Resep Sayur nangka By Nana Lukita Sari

Resep Sayur nangka oleh Nana Lukita Sari

Berikut ini resep memasak Sayur nangka. Resep Sayur nangka yang dishare oleh Nana Lukita Sari bisa jadi .

Resep Sayur nangka

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 nangka muda
2. 1 butir kelapa parut
3. Untuk dihaluskan:
4. 1 sdk makan ketumbar
5. 4-5 butir kemiri
6. 1 ruas jahe
7. 4 siung bawang putih
8. 10 siung bawang merah
9. Sejumput udang kering(ebi)
10. Sejumput udang kupas
11. Bumbu lain:
12. 2 batang serai
13. 4 lembar daun salam
14. 2 ruas lengkuas
15. Lain2:
16. secukupnya Bawang goreng

Langkah

1. Rebus nangka dengan air mendidih, setelah agak layu, matikan kompor dan tiriskan sampai airnya kering. INGAT ya, sampai kering karena air rebusan nangka pahit dan bergetah. Buang air rebusannya.

2. Haluskan dengan cara ulek semua bumbu yg perlu dihaluskan. Kalau mau diblender, kasi minyak secukupnya, jangan air ya.

3. Tumis semua bumbu yang dihaluskan, masukkan juga daun salam, sereh dan lengkuas. Jika minyak kurang, tambahkan lagi. Setelah harum, masukkan nangka. Aduk2 sampai layu.

4. Masukkan santan encer terlebih dahulu. Aduh perlahan2.

5. Masukkan santan kental, garam, gula dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa.

6. Sajikan dengan bawang goreng.

Itulah Resep Sayur nangka, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur nangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur nangka By Nana Lukita Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur nangka By Nana Lukita Sari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-sayur-nangka-by-nana-lukita-sari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.