Resep Siomay Bandung

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Siomay Bandung
  • Resep Siomay Bandung oleh Aprilia Widi

    Inilah resep Siomay Bandung. Resep Siomay Bandung yang dishare oleh Aprilia Widi bisa disajikan 40 buah.



    cara membuat Siomay Bandung


    Resep Siomay Bandung


    Porsi: 40 buah

    Bahan-bahan

    1. 250 gr ikan tenggiri haluskan
    2. 250 gr udang haluskan
    3. 250 gr dada ayam fillet haluskan
    4. 100 gr labu siam haluskan
    5. 1 bungkus kulit pangsit (me; isi @25 lbr)
    6. sedikit Tahu kuning / tahu kulit / tahu putih isiny di kerok
    7. Pare 1 buah potong2 @5cm buang biji
    8. 6 buah bawang merah
    9. 4 siung bawang putih
    10. 1 sdm garam
    11. 1 sdt merica
    12. 1,5 sdm minyak ikan
    13. 1 sdm kaldu ayam
    14. 1 sdm minyak goreng
    15. 2 butir telur kocok lepas
    16. 200 gr tepung sagu tani
    17. 3 buah daun bawang iris halus
    18. Bahan Saus Kacang :
    19. 200 gr kacang tanah di goreng kemudian di haluskan
    20. 5 siung bawang putih haluskan
    21. 10 cabe merah kriting haluskan (level pedas sesuai selera)
    22. 2 lbr daun jeruk (buang tulangny)
    23. 1 sdm garam
    24. 4 sdm gula pasir
    25. 3 sdm kecap manis
    26. 1 sdm air jeruk nipis
    27. secukupnya Kaldu ayam
    28. Bahan pelengkap:
    29. 1 buah jeruk limau
    30. Saos & kecap manis

    Cara Membuat

    1. Bahan siomay; haluskan semua udang+ikan tenggiri + dada ayam masukkan dlm wadah, masukkan bumbu halus bawang merah bawang putih, merica, garam, minyak ikan, minyak goreng, kaldu aduk merata kemudian masukkan labu siam aduk, lalu telur sedikit sedikit aduk kembali lalu masukkan daun bawang aduk hingga rata masukkan tepung sagu aduk hingga adonan kalis
    2. Cara membuat saus kacang ; goreng kacang tanah hingga kekuningan lalu dinginkan kemudian di haluskan dgn food processor / blender. Haluskan bumbu2 lainny, tumis bawang putih + cabe + daun jeruk tumis hingga harum masukkan kacang tanah lalu msukkan lainny masak hingga berminyak (minyak dari kacang ny ya) masukkan air jeruk nipis lalu koreksi rasa
    3. Cara penyajian; siapkan wadah siomay kemudian potong2 siram dgn bumbu kacang + kecap + saos sesuai selera kucuri jeruk limau,, siomay siap di santap



    Itulah Resep Siomay Bandung, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Siomay Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Bandung diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Siomay Bandung dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-siomay-bandung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.