Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi Dari astri.anfield

Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi oleh astri.anfield

Inilah cara memasak Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi. Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi yang dibuat oleh astri.anfield dapat disajikan .

Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1,5 kg buntut sapi
2. 7 buah cengkeh
3. 5 buah kapulaga
4. 3 buah bunga pekak
5. 5 cm kayu manis
6. 1/2 sdt pala bubuk
7. 5 liter air untuk merebus
8. 5 lembar daun jeruk, sobek
9. Bumbu cincang:
10. 1 buah bawang bombay uk. sedang
11. 8 buah bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 3 sdm minyak untuk menumis
14. 2 sdt merica butiran, haluskan
15. secukupnya Garam, gula
16. Pelengkap:
17. Bawang goreng
18. Daun seledri, iris halus
19. Perasan jeruk limau
20. Sambal cabe rawit merah

Cara Membuat

1. Cuci buntut hingga bersih, tiriskan.

2. Rebus 2 liter air sampai mendidih, masukkan buntut sapi, masak hingga ± 10 menit. Angkat, buang air rebusan, cuci buntut dan panci dari sisa lemaknya.

3. Didihkan 3 liter air dengan api besar, setelah mendidih kecilkan api, masukkan buntut, kapulaga, cengkeh, bunga pekak, kayu manis, pala bubuk, daun jeruk. Masak hingga buntut empuk ± 45-60 menit dengan api kecil. Kalau air menyusut, bisa di tambah lagi.

4. Selagi merebus buntut, cincang bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.

5. Tumis bawang cincang hingga harum. Sisihkan.

6. Setelah buntut empuk, masukkan tumisan bawang, garam, merica yg di haluskan, dan gula. Aduk2, cek rasa. Masak hingga matang.

7. Hidangkan sop buntut bersama taburan bawang goreng, daun seledri, perasan jeruk limau, dan sambal cabe rawit merah. Sajikan hangat.

Demikianlah tadi Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi Dari astri.anfield diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi Dari astri.anfield dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-sop-buntut-sapi-berempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.