Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi oleh Endah Palupi

Berikut ini resep memasak Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Endah Palupi dapat disajikan .

Resep Soto Betawi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi (has dan sengkel)
2. 3 cm lengkuas,keprek
3. 1 btg kayu manis (5cm)
4. 4 lbr daun salam
5. 6 btr cengkeh
6. 2 btg sereh,keprek
7. 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
8. 500 ml susu cair
9. minyak utk menumis
10. Bumbu halus:
11. 20 btr bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. 2 cm jahe
14. 3 btr kemiri
15. 1/2 sdt jinten
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 sdt merica
18. secukupnya garam dan gula
19. Pelengkap:
20. sambal cabe rawit
21. iris daun bawang
22. tomat,potong2
23. bawang merah goreng
24. emping goreng
25. jeruk nipis,iris
26. kentang goreng,potong2

Cara Membuat

1. Rebus sebentar daging yg sdh dipotong2,buang air darahnya,rebus kembali daging dgn 1500 ml santan
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,sereh sampe harum,masukkan kedlm rebusan daging,didihkan,masak sambil ditimba2 agar santan tdk pecah
3. Masukkan susu,aduk,beri garam dan gula secukupnya,tes rasa,masak sampe bumbu meresap dan daging empuk
4. Daging boleh digoreng sebentar atau lgsg disajikan

Demikianlah tadi Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-soto-betawi_15.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.