Resep Nila goreng saus pedas asam manis oleh Mpuss_ayles_catering
Inilah resep memasak Nila goreng saus pedas asam manis. Resep Nila goreng saus pedas asam manis yang ditulis Mpuss_ayles_catering bisa disajikan .
Resep Nila goreng saus pedas asam manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan nila/ikan lainnya
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 1 bungkus lada bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- secukupnya Minyak kelapa
- 50 ml air matang
- Bumbu saus :
- 1 buah bawang bombay iris 2cm
- 6 siung bawang merah iris 2cm
- 4 siung bawang putih dikeprek
- 7 buah cabe rawit merah iris 2cm
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 buah tomat merah diblender
- 1/2 bungkus lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Gula putih
- 1 batang daun bawang iris 2cm
- 1 sendok makan tepung maizena beri sedikit air
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan, buang sisik,sirip, isi perut &insangnya. Setelah dibersihkan iris serong bagian permukaan perut ikan dengan 2/3 sayatan (tergantung besar/kecilnya ikan tersebut) disetiap sisi permukaan perut supaya bumbu benar-benar meresap kedaging ikan.
- Rendam ikan dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk&tepung maizena aduk2 hingga bumbu merata diamkan -/+ 30menit.
- Panaskan minyak hingga benar-benar mendidih baru masukan ikan, goreng ikan hingga kecoklatan/garing. Setelah matang angkat ikan dan tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya, masukan bawang bombay dan bawang merah tumis hingga layu masukan tomat yang telah diblender aduk2 diamkan beberapa detik masukan bawang putih, cabe, lada bubuk, gula putih, garam, saus tiram, penyedap rasa aduk2 hingga semua bumbu merata tambahkan sedikit air matang diamkan hingga air mendidih, lalu cicipi kalau sudah sesuai dengan selera lidah anda masukan daun bawang dan tepung maizena yang telah dicampur dengan sedikit air aduk2 hingga daun bawang layu.
- Matikan kompor.
- Letakan ikan nila yg telah digoreng kedalam wadah yang diinginkan siram saus pedas asam manis diatas ikan.
- Selamat menikmati????
Itulah Resep Nila goreng saus pedas asam manis, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nila goreng saus pedas asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nila goreng saus pedas asam manis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nila goreng saus pedas asam manis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/07/resep-nila-goreng-saus-pedas-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.