Resep Puding Caramel (Custard)

Resep Puding Caramel (Custard) oleh erinintadwia

Berikut ini adalah resep cara membuat Puding Caramel (Custard). Resep Puding Caramel (Custard) yang ditulis erinintadwia dapat disajikan 4 porsi.

Resep Puding Caramel (Custard)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. Caramel:
2. 4 sdm gula pasir
3. 10 ml air
4. 30 ml air panas
5. Puding:
6. 400 ml susu cair / UHT plain
7. 6 sdm gula pasir
8. 1 butir telur utuh
9. 2 butir kuning telur
10. 1/2 sdt essence vanilla
11. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Buat caramel; panaskan gula pasir bersama 10ml air dalam telfon, diamkan hingga kecoklatan (goyangkan saja, jangan diaduk, akan menyebabkan gula mengkristal), setelah kecoklatan masukkan 30ml air panas, aduk kembali
2. Tuang caramel kedalam cetakan tahan panas (me: cangkir teh tahan panas), kemudian masukkan frezer 10menit
3. Adonan puding; kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai gula larut (jangan berlebihan, akan menyebabkan busa) kemudian masukkan garam, essence vanila aduk rata
4. Panaskan susu, jangan sampai mendidih. Setelah itu, tuang susu kedalam adonan telur, kocok rata menggunakan whisk
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diisi caramel (3/4 penuh saja), kemudian kukus sekitar 20-30menit
6. Jika dites tusuk sudah tidak menempel, segera angkat. Jangan biarkan kukus terlalu lama, menyebabkan puding kurang lembut dan banyak gelembung
7. Sajikan dingin lebih nikmat

Demikianlah tadi Resep Puding Caramel (Custard), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Puding Caramel (Custard) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puding Caramel (Custard) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Puding Caramel (Custard) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/07/resep-puding-caramel-custard.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.