» » Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Lengkuas

    • Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Endilpoenya

    Berikut ini resep memasak Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang dishare oleh Endilpoenya dapat disajikan .



    resep Ayam Goreng Lengkuas


    Resep Ayam Goreng Lengkuas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera
    2. Bumbu halus :
    3. 5 siung bawang merah
    4. 4 siung bawang putih
    5. 5 cm kunyit
    6. 5 buah kemiri
    7. 1 sdm ketumbar
    8. Secukupnya lengkuas parut / boleh dihaluskan dengan bumbu diatas
    9. Bahan tambahan :
    10. Secukupnya garam (jgn terlalu asin karena nanti kalau kuahnya menyusut jadi lebih tambah asin
    11. 2 lbr daun salam
    12. 3 lbr daun jeruk
    13. 1 btg sereh
    14. secukupnya Air

    Cara Membuat

    1. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 15 menit.
    2. Lalu ungkep dengan 1 ltr air. Masukkan daun salam daun jeruk dan sereh. Tutup. Lalu balik sesekali saja. Masak dengan api kecil sampai mengering. Sebelum terlalu kering silahkan test rasa kalau sudah pas lanjut keringkan sampai sempurna.
    3. Kalau sudah kering bisa pisahkan ayam dengan bumbu nya. Panaskan sedikit minyak atau secukupnya untuk menggoreng.. dengan api kecil kalau minyak gorengnya sedikit..soalnya kalau pakai minyak gorengnya banyak sayang ntar kotor dan akhirnya kebuang..
    4. Setelah ayam selesai digoreng barulah goreng bumbu lengkuas bekas masak ungkep td sampai dirasa pas keringnya..kalau saya suka agak kehitaman.. selamat mencoba... ????



    Itulah tadi Resep Ayam Goreng Lengkuas, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-goreng-lengkuas_23.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.