Resep Nasi Briyani Ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Briyani Ayam
  • Resep Nasi Briyani Ayam oleh Tika Gartikayati

    Berikut ini resep masakan Nasi Briyani Ayam. Resep Nasi Briyani Ayam yang ditulis Tika Gartikayati cukup untuk 5 porsi.



    gambar untuk cara membuat Nasi Briyani Ayam


    Resep Nasi Briyani Ayam


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 4 cangkir Beras Basmati dicuci.bersih
    2. 3 buah cengkeh
    3. 3 buah Kapulaga
    4. secukupnya garam
    5. bahan ayam
    6. 10 potong sayap ayam
    7. 10 siung Bawang Merah dirajang halus
    8. 5 siung Bawang Putih dirajang halus
    9. 1/2 siung bawang bombay dirajang halus
    10. secukupnya jahe diiris tipis
    11. 2 buah tomat besar buang bijinya dan di rajang halus
    12. 1 bungkus yoghurt rasa plain
    13. 2 sendok makan garamasala atau bubuk briyani instant
    14. secukupnya kaldu bubuk, garam
    15. 2 sendok makan cabe bubuk
    16. bahan taburan
    17. 2 ikat daun mint dirajang halus
    18. 2 ikat daun ketumbar dirajang halus
    19. secukupnya bawang goreng
    20. bahan pewarna beras
    21. 2 ruas parutan kunyit tua
    22. 3 sendok makan susu UHT
    23. Lain-lain
    24. 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Cara Membuat

    1. Tumis, bawang merah, bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai berubah menjadi warna coklat
    2. Masukan potongan tomat, aduk hingga tercampur rata
    3. Masukan sayap ayam.yang telah di cuci bersih dgn diberi air jeruk nipis dan garam. Aduk sampai rata.
    4. Masukan bumbu briyani instan,cabe bubuk, kaldu, yoghurt dan garam, Tambahkan air bila perlu agar sayap menjadi matang dan empuk. Angkat dan sisihkan
    5. Didihkan air dalam panci, masukan cengkeh dan kapulaga.kemudian masukan beras basmati yang sudah dicuci bersih dan di tiriskan
    6. Masak beras hingga setengah matang. Angkat dan tiruskan
    7. Ambil sedikit nasi, kemudian Campurkan dengan air kunyit yang dicampur dengan susu, aduk hingga tercampur.
    8. Siapkan dandang, masukan nasi yang belum tercampur kunyit bergantian dengan nasi yang sudah dibubuhi kunyit dan taburi dengan daun mint, daun ketumbar dan bawang goreng. Lakukan selang seling hingga habis
    9. Kukus hingga matang.
    10. Panggang sayap ayam yang sudah matang diatas teflon, sampai menghasilkan warna kecoklatan
    11. Sajikan nasi briyani diatas piring, letakan sayap ayam diatas nya.
    12. Akan lebih nikmat disajikan dengan acar.




    Demikianlah tadi Resep Nasi Briyani Ayam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nasi Briyani Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Briyani Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Briyani Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-nasi-briyani-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.