Resep Puff Pastry Anti Gagal oleh Lewis
Dibawah ini adalah resep memasak Puff Pastry Anti Gagal. Resep Puff Pastry Anti Gagal yang ditulis Lewis bisa disajikan 60 horn pastry.
Resep Puff Pastry Anti Gagal
Porsi: 60 horn pastry
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sdt garam halus
- 4 sdm wysman
- 2 sdm gula pasir (selera)
- 240 ml air es
- Lemak Lipat
- 250 gram korsvet
- Filling
- sesuai selera selai nanas, sosis, pisang raja
- Olesan
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm susu cair
Cara Membuat
-
Campur garam, gula, mentega tepung terigu dan tuangi dengan air es. Kemudian uleni sampai kalis. Istirahtkan 20 menit.
-
Pipihkan adonan setebal 1 cm dan bentuk persegi. Letakkan lemak lipat yg sudah dipipihkan kmudian lipat seperti amplop.
-
Pipihkan lagi kmudian lipat tiga kali lalu giling dan lipat/gulung. Taruh adonan dalam freezer selama 10 menit
-
Keluarkan adonan dan giling kembali seperti step 3 dan istiraatkan 10 menit. Lakukan hal ini sampai tiga kali. Kemudian istirahatkan selama 30 menit.
-
Setelah 30 menit istirahat, adonan siap untuk dibentuk. Pipihkan adonan terlebih dahulu dan potong menurut selera.
-
Isi sosis. Pipihkan adonan, letakkan sosis dan gulung. Kmudian dikerat² jgn sampai putus. Kalo aku 1 sosis bagi 2.
-
Isi pisang. Pipihkan adonan kmudian iris menyerupai tulang ikan letakan pisang ditengah dan kepang sampai habis.
-
Bentuk horn. Pipihkan setebal 3 mm iris dengan ukuran 3 x 20 cm. Lilit pd horn aluminium.
-
Langkah terakhir olesi dengan kuning telur dan susu cair
-
Panggang 30 menit.
Demikianlah tadi Resep Puff Pastry Anti Gagal, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Puff Pastry Anti Gagal diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puff Pastry Anti Gagal Dari Lewis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Puff Pastry Anti Gagal Dari Lewis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-puff-pastry-anti-gagal-dari-lewis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.