Home » Uncategories » Resep Soto Banjar By Airin (Ummu Aina)

Resep Soto Banjar By Airin (Ummu Aina)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Banjar By Airin (Ummu Aina)

    • Resep Soto Banjar oleh Airin (Ummu Aina)

    Inilah resep cara membuat Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang ditulis Airin (Ummu Aina) bisa jadi .



    bahan dan cara membuat Soto Banjar


    Resep Soto Banjar


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung/negri, belah 4, cuci, beri garam & air asam
    2. 1 1/2 liter air utk merebus ayam
    3. 1 sdm margarin n minyak goreng utk menumis
    4. Bumbu Halus :
    5. 12 bh bwg merah
    6. 7 siung bawang putih, iris, goreng sprti buat bwg goreng
    7. 1 sdt merica bubuk
    8. 1/2 sdt pala
    9. 4 cm jahe
    10. Pelengkap :
    11. 3 cm kayu manis
    12. 3 biji kapulaga
    13. 3 biji cengkeh (sy skip krn kosong)
    14. 2 biji bungalawang/pekak
    15. 3 tangkai seledri
    16. 3 tangkai daun bwg
    17. 1 bh bwg bombay, iris
    18. 1 kuning telur kocok dg sedikit air
    19. secukupnya kaldu bubuk/penyedap ras
    20. secukupnya gula garam
    21. perkedel kentang, telur rebus, bihun rebus
    22. bawang goreng, jeruk nipis, sambel
    23. nasi/lontong/ketupat

    Langkah

    1. Bersihkn kembali ayam yg sdh diberi air asam. Rebus dg 1 1/2 Liter air sampai matang. Angkat ayam. Saring air kaldu. Suir2 ayam. Masukkan kembali tulang ayam dlm kuah rebusan.

    2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan dalam kuah kaldu. Tambahkan kapulaga, pekak, kayu manis. Biarkn mendidih.

    3. Masukkan bawang bombay, kocokkan kuning telur, aduk rata. Beri gula, garam, kaldu /penyedap. Masukkn sebagian daun bwg jg seledri. Test rasa.

    4. Tata bihun, ayam suir, telur rebus di mangkok. Tambh perkedel, daun bwg, seledri, bwg goreng. Siram kuah soto. Kucuri air jeruk nipis

    5. Makan pake nasi/lontong. Sambel.. Jgn lupa.. Seger..




    Itulah tadi Resep Soto Banjar, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar By Airin (Ummu Aina) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Banjar By Airin (Ummu Aina) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-soto-banjar-by-airin-ummu-aina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.