Resep Sup tulang sapi oleh Himeka Kiririn
Inilah cara memasak Sup tulang sapi. Resep Sup tulang sapi yang dishare oleh Himeka Kiririn bisa disajikan .
Resep Sup tulang sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 700 g tulang sapi, cuci bersih
- 1 buah kentang besar, kupas potong2
- 1 buah wortel besar, kupas potong2
- 2 batang seledri, cuci bersih simpulkan
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 ruas jari kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 3 liter air
- Kaldu bubuk
- 1,5 sdm air jeruk nipis
- Secukupnya garam (sy 2 sdt)
- Bumbu halus ::
- 4 siung besar bawang putih
- 2 siung besar bawang merah
- 1 sdt munjung merica bulat
- 1/2 biji pala
- Pelengkap ::
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang seledri, iris
- Secukupnya bawang goreng
Cara Membuat
- Masukkan tulang ke dalam panci, beri 1 liter air masak sampai air mendidih dan buih kotor keluar dari tulang (sekitar 15-20 menit), kemudian matikan kompor, angkat tulang buang air bekas rebusan yang keruh.
- Didihkan 2 liter air, masukkan tulang dan kayu manis setelah air mendidih. Rebus sampai daging2 yang melekat di tulang empuk, sisakan kuah sekitar 1 liter, jika kurang tambah air panas (jumlah kiah sesuai selera).
- Setelah empuk, masukkan bumbu halus, masak selama 10 menit sampai bumbu matang dan tidak bau langu baru masukkan potongan sayuran.
- Tunggu sayuran setengah empuk, masukkan potongan bawang daun dan seledri yang disimpul. Beri garam dan kaldu bubuk, terakhir masukkan air jeruk nipis (masukkan 1 sdm dulu).
- Cicipi rasa, koreksi jika ada yang belum pas, matikan kompor. Pindah ke mangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Itulah tadi Resep Sup tulang sapi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sup tulang sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup tulang sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup tulang sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/08/resep-sup-tulang-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.