Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork) oleh Mandy
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork). Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork) yang dishare oleh Mandy bisa disajikan 4 porsi.
Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg paha ayam fillet
- Bumbu marinasi :
- 3 sdm bumbu charsiu merk Lee Kum Kee
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt bumbu ngohiong (five spices)
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt jahe parut
- 2 sdm madu
- 1 sdt Angkak (haluskan, jerang air panas untuk menambah warna merah - tapi saya nggak pakai)
- 1 sdt Angciu/arak (saya nggak pakai)
Cara Membuat
-
Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu.
-
Marinasi ayam dengan semua bumbu. Kemarin saya marinasinya semalaman.
-
Panggang dengan oven, suhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Kalo nggak punya oven mungkin bisa diungkep sampai bumbu hampir habis.
-
Setelah 40 menit, keluarkan dari oven, hasilnya seperti di foto. Nanti ayamnya akan matang & mengeluarkan minyak.
-
Panggang lagi menggunakan teflon supaya agak kering & ada gosong2nya. Selama dipanggang, lumuri dengan sisa bumbu & minyak hasil panggangan oven.
-
Iris tipis & sajikan.
Itulah Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork) Oleh Mandy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork) Oleh Mandy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-ayam-bbq-charsiu-nggak-pakai.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.