Home » Uncategories » Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????

Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????

    • Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???????? oleh Erni Hartanti.Amd

    Inilah resep memasak Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????. Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???????? yang dishare oleh Erni Hartanti.Amd bisajadi .



    resep lengkap untuk Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????


    Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gram Daging Kambing yg dah dipotong..kecil
    2. 250 gram Iga Kambing yg dah dipotong..kecil
    3. 250 gram Hati Kambing yg dah dipotong..kecil
    4. 250 gram Iso Kambing yg dah dipotong..kecil
    5. 250 gram Tulang..Kambing yg dah dipotong..kecil
    6. 1-1.25 liter Air tuk kuah
    7. Bumbu yg dihaluskan:
    8. 1,5 cm Jahe yg dikupas
    9. 2-3 siung Bawang Putih
    10. 5-6 siung Bawang Merah
    11. 1 sdm Garam kasar
    12. 2 cm Kunyit Kupas
    13. 1 btr Cengkeh disangrai
    14. 1 btr Pekak (saya g pake)
    15. 1-2 btr Kapulaga
    16. 1-2 sdt Gula pasir putih
    17. 1/4 sdt Lada bubuk
    18. 2-3 btr Kemiri
    19. 1 btr Cengkeh
    20. 1-2 lembar Daun Jeruk
    21. 2-3 sdm Kecap Manis
    22. 1 btr Asam Kandis
    23. 1/2 batang Sere
    24. 1 lembar Daun Salam
    25. 1/2 lembar daun kunyit diikat sebelom dimasukkan dalam kuahnya
    26. Secukupnya minyak grg tuk menumis bumbu yg dihaluskan

    Cara Membuat

    1. Siapkan panci besar dan isi air secukupnya
    2. Rebus dulu semua bahan yg dah dipotong..kecil. sampai mendidih(1/2 lunak) untuk menghilangkan bau Prengus Kambing.
    3. Haluskan bumbu tadi bisa menggunakan blender tapi saya lebih enjoy suka dengan diuleg atau pake tangan.
    4. Siapkan wajan dan isi minyak grg secukupnya
    5. Masukkan kunyit+sere yg udah dimemarkan dan daun salam+daun jeruk serta bumbu"halus yg udah dipersiapkan dan kecap manis
    6. Aduk dengan api kecil sampai tercium aroma harum.
    7. Setelah rebusan pertama airnya dibuang semua supaya kotoran dan darah yang menempel ikut terbuang
    8. Isi panci lagi dengan air sebanyak 1.25 liter kurang lebihnya dan rebus air sampai mendidih
    9. Masukkan bahannya..yang udah direbus tadi...dan masak hingga benar..empuk semuanya dan tunggu sebentar sampai daging kambing lunak betul.
    10. Barulah masukkan bumbu yg dihaluskan tadi dalam panci + aduk sebentar semua bahan tercampur rata.
    11. Cicipi dan tambahkan sedikit garam kasar jikalau kurang rasanya. Tara....jadi deh..??????




    Itulah tadi Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd????????, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???????? diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing Enak Gurih khas Wonosobo..by:Erni Hartanti.Amd???????? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-gulai-kambing-enak-gurih-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.