Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes) oleh Nancy Firstiant's Kitchen
Berikut ini adalah cara membuat Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes). Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes) yang dishare oleh Nancy Firstiant's Kitchen bisa menjadi .
Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes)
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 ekor ikan mujaer
- 4-5 tangkai serai
- 1 buah cabe besar merah
- 1 buah cabe besar hijau
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 1-2 buah jeruk nipis
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang putih, ditumbuk, terpisah, untuk ditumis di awal
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 10 butir kemiri
- 1 kotak tahu
- 1 buah timun, singkirkan bagian tengahnya (biji)
- 1 buah wortel
- 1 kepal bunga kol
- 1 ikat kangkung
- 2 sdm minyak goreng
- 1,5 liter air
- Secukupnya garam dan merica bubuk
- Secukupnya gula diabtx (saya pakai 4 sachet, karena berkuah banyak)
Cara Membuat
-
Buang jeroan, insang dan sisik ikan. Saya gunting habis sirip2nya. Sering nusuk sihh..hehe. Lalu cuci bersih. Mujaernya kecil2 ????..dan tidak saya goreng dulu. Karena: #1 agar kaldu ikannya keluar biar kuahnya enakk.. #2 lagi no gorengan (sebisa mungkin ????)..kan lagi diet.
-
Geprek serai. Buang biji dan potong2 cabe besar. Cabe rawit utuh bila ada anggota keluarga yang gak suka pedas, cabe ditusuk aja dengan pisau klo suka pedas dikit, tapi diulek kasar/blender/tambah jumlah bila suka pedassss..
-
Remas daun salam dan daun jeruk purut. Peras jeruk nipis, ambil airnya.
-
Haluskan pake blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri. Boleh juga diuleg.
-
Cuci dan potong2 tahu.
-
Cuci dan potong2 sayurannya.
-
Tumbuk bawang putih.
-
Panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum dan agak kering.
-
Masukkan serai, cabe besar-kecil, daun jeruk purut, daun salam. Tumis sebentar saja.
-
Lalu masukkan bumbu halus.
Demikianlah tadi Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes) - Nancy Firstiant's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Mujaer Acar Kuning (Diet Enak Diabetes) - Nancy Firstiant's Kitchen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-ikan-mujaer-acar-kuning-diet-enak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.