Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya oleh iil
Berikut ini resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya. Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya yang dibuat oleh iil dapat disajikan 6 porsi.
Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 2 sdm munjung tepung beras ketan putih
- 100 ml air
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 2 buah kuning telur
- 70 gr butter
- 1/2 bungkus (6 gr) ragi instant
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- secukupnya air es
- 2 sdm tepung maizena
- 200 ml santan kental
- 4 sdm gula pasir
- 2 buah kuning telur
- vanili
- 1lembar daun pandan
- 3 sdm susu cair
- garam
Langkah
-
Biang :Masak tepung beras ketan dgn air di api kecil, masak sampai mengental namun tdk boleh mendidih,juga warnanya tidak boleh menjadi abu2 (sekitar di suhu 65'c). Matikan api,dinginkan.
-
Campur terigu protein tinggi,terigu protein sedang,kuning telur,ragi instant,susu bubuk,gula pasir. Aduk sampai rata. Tambahkan butter dan adonan biang,lalu tuangi air es sampai adonan bisa diuleni. Uleni sampai kalis 10-15 menit
-
Bulatkan adonan,taruh di wadah yg sudah diolesi sedikit minyak atau butter. Tutup dgn plastik,diamkan 1 jam
-
Setelah adonan mengembang 2x lipat,kempiskan adonan. Bagi jadi 20 bagian,setiap bagian sekitar 40-50 gr . Giling dgn rolling pin,isi selai sarikaya. Bentuk sesuai selera. Taruh di loyang yg sudah dioles butter, diamkan lagi 1 jam
-
Selai sarikaya : Campur 2 kuning telur,santan kental,tepung maizena,gula pasir,daun pandan,vanili dan garam. Masak di api kecil sampai kental dan meletup2. Dinginkan
-
Panaskan oven dgn suhu 200' sekitar 10 menit,oles bagian atas roti dgn susu cair . Oven 10 menit pertama dgn suhu 200' c,kemudian turunkan jadi 160'c selama 10 menit lagi . Keluarkan dari oven,panas2 poles atasnya dgn butter
Itulah tadi Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya Oleh iil diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Korean Bread Isi Selai Sarikaya Oleh iil dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-korean-bread-isi-selai-sarikaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.