Home » Uncategories » Resep Martabak kubang kuah cuka home made Oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq

Resep Martabak kubang kuah cuka home made Oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Martabak kubang kuah cuka home made Oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq

    • Resep Martabak kubang kuah cuka home made oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Martabak kubang kuah cuka home made. Resep Martabak kubang kuah cuka home made yang dibuat oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Martabak kubang kuah cuka home made


    Resep Martabak kubang kuah cuka home made


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 150 gram ?? terigu
    2. 3 sdm minyak
    3. 75 ml air
    4. sejumput garam
    5. secukupnya minyak untuk.merendam
    6. ??isi
    7. 4 butir telur
    8. 1 buah kentang ukuran kecil
    9. 1/2 buah bawang bombay
    10. 4 buah bakso
    11. 100-200 gram ayam (resep asli daging sapi/kornet)
    12. 4 batang daun bawang besar
    13. secukupnya garam
    14. 1/2 sdt lada
    15. 1 sachet bumbu kare instan atau bumbu rendang atau gule
    16. ??cuka
    17. 100 gram gula merah (sesuai selera)
    18. 1 sdm gula putih
    19. secukupnya garam
    20. 1 sdt asem jawa
    21. secukupnya cuka/perasan lemon
    22. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
    23. 1 buah tomat
    24. sesuai selera bawang merah

    Langkah

    1. Siapkan wadah besar, masukan terigu garam dan minyak, beri air sedikit2 uleni sampai kalis

    2. Setelah kalis, bagi dua dan rendam dengan minyak, saya slama 3 jam. direndam agar adonan lembut dan gampang di lebarkan

    3. Sambil menunggu, buat isian. tumis bawang bombay, masukan bakso ayam yg sudah cingcang dan kentang yg sudah di rebus. beri sedikit air, beri lada garam gula dan bumbu kare. saya pake bumbu gule masak sampai air surut. setelah dingin masukan telur dan irisan bawang daun lalu koreksi rasa

    4. Setelah 3 jam, siapkan teplon anti lengket, ambil adonan dari rendaman minyak langsung lebarkan tipisssss tipissss memakai tangan. nyalakan api kecil (langsung di lebarkan jangan di uleni lagi karna klo diuleni adonan tidak akan melebar sempurna). dan teplon saya kurang lebarrrr jadinya kurang tipis, tapi kyk gini jg jadinya besar n masih renyah

    5. Masukan telur

    6. Lipat seperti amplop, jangan di balik sampai setengah kering di bawah

    7. Panaskan minyak, masukan martabak ke dalam minyak panas.

    8. Goreng sampai kering

    9. Kuah cuka : rebus gula merah garam gula putih cabe rawit asem jawa dan bawang putih sampai mendidih beri cuka/perasan jeruk nipis. saring. beri potongan cabe, bawang merah dan tomat. rasanyaa enaakkkk




    Demikianlah tadi Resep Martabak kubang kuah cuka home made, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Martabak kubang kuah cuka home made diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak kubang kuah cuka home made Oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Martabak kubang kuah cuka home made Oleh Rosyidah Syarifudin Shiddiq dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-martabak-kubang-kuah-cuka-home.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.