Resep Sup matahari aka sup manten berempah Oleh Tutik_bundaananhaydar

Resep Sup matahari aka sup manten berempah oleh Tutik_bundaananhaydar

Berikut ini resep cara membuat Sup matahari aka sup manten berempah. Resep Sup matahari aka sup manten berempah yang ditulis Tutik_bundaananhaydar bisa jadi .

Resep Sup matahari aka sup manten berempah

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kuah :
2. 250 gr dada ayam, sy pake tulangan ayam,
3. Secukupnya air
4. 1/4 sdt merica bubuk
5. 2 siung bawang putih, geprek
6. 1 bh biji pala geprek
7. 1/2 ruas jari jahe, geprek
8. 1 bh bunga lawang
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya kaldu bubuk
11. 2 lbr daun bawang
12. 1 btg seledri cincang halus
13. Bahan isian :
14. 3 butir telur, bikin dadar diteflon. Sy jadi 10bh lebar"
15. 2 bh Wortel, potong kecil"
16. 1 bh jagung manis, pipil
17. Secukupnya jamur kuping, rendam air panas lalu gunting memanjang
18. 3 bh sosis, potong"
19. 5 bh bakso sapi, potong"

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong"

2. Ambil selembar telur yg sdh didadar dgn teflon tadi, lalu balik. Isi dengan isian, sy mulai dr sosis, baru sekelilingnya tambahin bakso lalu wortel, jamur dan jagung manis. Lipat seperti melipat amplop

3. Kukus selama 30 menit, hasilnya seperti ini

4. Sy td nyoba" juga pake kulit sosis solo, jadinya ternyata agak Lembek dan mdh robek kalau diisi sayuran

5. Kuah : didihkan air di panci, masukkan ayam. Masak kurleb 3-5 menit lalu buang air. Didihkan kembali ayam masak dengan api kecil, masukkan daun bawang biar kaldu tambah sedeep

6. Masukkan bawang putih dan semua rempah". Tutup panci, masak pake api keciiiil. Terakhir bumbui garam, kaldu bubuk sesuai selera

7. Oiya kalo bunda pake dada ayam, bagian dagingnya boleh ambil, potong"kecil" bisa dijadikan isian juga. Isian bebas sesuai selera yaaah

8. Penyajian : ambil isian lalu balik, gunting/potong kulit jadi 4 bagian lalu buka biar menyerupai kelopak bunga matahari. Dalam mangkok/piring beri isian lalu guyur kuah sup, lalu beri seledri dan bawang merah goreng. Kalo supnya tdk suka berempah tinggal skip jahe dan bunga lawang ya, bebas...

9. Maemnya ditemani sambel kecap dan perkedel kentang. Resep perkedel kentang sy tulis terpisah ya...

Demikianlah Resep Sup matahari aka sup manten berempah, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup matahari aka sup manten berempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup matahari aka sup manten berempah Oleh Tutik_bundaananhaydar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup matahari aka sup manten berempah Oleh Tutik_bundaananhaydar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/09/resep-sup-matahari-aka-sup-manten.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.