Resep Cumi Hitam Afrika Oleh Dinie Euschen

Resep Cumi Hitam Afrika oleh Dinie Euschen

Berikut ini cara memasak Cumi Hitam Afrika. Resep Cumi Hitam Afrika yang dishare oleh Dinie Euschen bisa jadi 4 porsi.

Resep Cumi Hitam Afrika

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg cumi sero (tinta)
2. 10 Cabe rawit merah iris (sesuai selera)
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh (geprek)
5. 1 buah lengkuas (geprek)
6. 1 sdt garam (sesuai selera)
7. 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
8. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
9. Bumbu yg dihaluskan:
10. 1 sdt ketumbar
11. 5 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah
13. 1/2 buah kunyit

Langkah

1. Masak utuh cumi dlm wajan diatas api kecil sampai tinta cumi pecah dgn sendirinya & mengeluarkan air sendiri, tunggu selama 10 menit lalu matikan api

2. Tumis bumbu di wajan yg berbeda dgn sedikit minyak sampai harum, lalu masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, cabe rawit iris, garam, lada halus, dan gula. Aduk sampai rata kemudian masukan cumi beserta tinta dan airnya.

3. Masak sampai benar2 bumbu meresap dan cumi berubah warna kehitaman seperti gambar diatas.. tingkat kematangan sesuai selera, klo saya tunggu sampai cumi benar2 kenyal.

4. Setelah matang, matikan apinya.. Cumi hitam afrika nya siap disajikan dan disantap buat keluarga tercinta dirmh ????????

Demikianlah tadi Resep Cumi Hitam Afrika, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Hitam Afrika diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Hitam Afrika Oleh Dinie Euschen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Hitam Afrika Oleh Dinie Euschen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/10/resep-cumi-hitam-afrika-oleh-dinie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.