Resep Nasi Bakar Peda & Jagung oleh Diyah Kuntari
Inilah resep cara membuat Nasi Bakar Peda & Jagung. Resep Nasi Bakar Peda & Jagung yang dibuat oleh Diyah Kuntari dapat disajikan .
Resep Nasi Bakar Peda & Jagung
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan nasi:
- 500 gram beras pulen
- 400 ml santan
- 1 batang serei di geprek
- 2 lembar daun salam
- secukupnya garam halus
- Bahan isi:
- 2 ekor peda direndam air, tiriskan, goreng kering & di suwir
- 1 buah jagung dipipill
- 5 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih iriss
- 2 buah cabe merah iris (bisa di ganti cabe rawit kalau suka pedass)
- 1 buah cabe hijau iriss
- 1 iris lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1 genggam daun kemangi
- secukupnya gula & garam
- secukupnya daun pisang
- lidi untuk menyemat
- Pelengkap:
- irisan timun & sambal bawang
Langkah
-
Campur semua bahan nasi di panci magicom, masak sampai matang, jgn lupa sesekali di buka dan di aduk
-
Siapkan bahan tumisan, jgn lupa pedanya di suwir, ada yg kelewat kemanginya, mau metik di depan rumah malu lg byk orang hehe
-
Tumis sampai harum, duo bawang dgn 3 sdm minyak, masukkan cabe, salam, lengkuas & jagung, aduk. Kasih air, masak sampai air terserap, kemudian masukkan peda & kemangi, aduki rata sebentar, matikan api
-
Ambil 2 lembar daun pisang (panjang & pendek) yg telah dihangatkan sampai layu, ditumpuk jd satu, posisi daun pisang pendek di tengah, Taruh sekitar 1,5 entong nasi di pinggir daun, kasih isian, gulung & padatkan dgn bantuan sendok pd setiap ujung Sematkan lidi di salah satu ujung daun, balik dan padatkan nasi dgn sendok di dalam lubang ujung daun yg satunya (bisa dimasukkan nasi lg & padatkan) sematkan ujungnya dgn lidi. Lakukan sampai habis
-
Bakar di dalam wajan teflon yg telah di oles minyak goreng, balikkan pd ke 4 sisi sampai berubah warna
-
Angkat & sajikan dgn pelengkap
Demikianlah Resep Nasi Bakar Peda & Jagung, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Peda & Jagung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Peda & Jagung By Diyah Kuntari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Peda & Jagung By Diyah Kuntari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/10/resep-nasi-bakar-peda-jagung-by-diyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.