Resep Oseng Kecap Tahu Tempe

Resep Oseng Kecap Tahu Tempe oleh Nancy Firstiant's Kitchen

Berikut ini resep cara membuat Oseng Kecap Tahu Tempe. Resep Oseng Kecap Tahu Tempe yang ditulis Nancy Firstiant's Kitchen bisa menjadi .

Resep Oseng Kecap Tahu Tempe

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 papan tempe
2. 2 kotak tahu
3. 4 siung bawang putih, tumbuk
4. 4 siung bawang merah, iris halus
5. 1 potong lengkuas, memarkan
6. 1-2 buah cabe merah besar, potong2
7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
8. Segelas air/kaldu (sama daging ayam nya kalau ada)
9. 3-4 sdm kecap manis
10. 1 sdt garam
11. 2-3 sdm gula
12. 1 sdt merica bubuk
13. 1 sdm saus inggris (kalau suka/boleh skip)

Cara Membuat

1. Potong2 dadu tempe dan tahu, lalu goreng kering.
2. Siapkan bumbunya.
3. Tumis bawang merah sampai layu, tambahkan bawang putih, lengkuas dan cabe merah tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam (kalau pake) beri sedikit kaldu lalu aduk rata, biarkan bumbu meresap di ayam.
5. Kalau tidak pakai ayam langsung saja ke tahap ini. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata.
6. Tuangi segelas air/kaldu. Masak hingga mendidih.
7. Beri kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk2, lalu tes rasa.
8. Tambahkan saus inggris kalau suka. Atau bisa tidak pakai.
9. Masak hingga kuah habis dan mengental.
10. Taraaa..jadi deh Oseng Tempe Tahu nya ??????