Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis oleh Anggi Basuki
Berikut ini adalah resep cara membuat Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis. Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis yang dibuat oleh Anggi Basuki bisajadi 2-3 porsi.
Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- Jamur Krispi:
- 200 gr jamur tiram
- 1 bungkus (80 gr) tepung serbaguna hot & spicy
- Saus Asam Manis:
- 80 gr buah nanas (potong2)
- 1 butir bawang bombay (ukuran kecil, iris memanjang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah cabai merah (iris serong halus)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- 1/2 sdt tepung hot & spicy (larutkan dgn sedikit air)
- secukupnya kaldu bubuk (ayam, sapi, atau jamur sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya gula pasir
- Sayuran pelengkap:
- sesuai selera brokoli, wortel, jagung manis (atau sayuran lain )
- Pelengkap:
- secukupnya nasi putih hangat
Cara Membuat
- Sayuran pelengkap: bersihkan semua sayuran, potong sesuai selera, lalu rebus masing-masing sayuran sebentar hingga matang. Siram dengan air dingin, untuk menghentikan proses pemasakan dan warna sayur tidak berubah pucat
- Tumis sayuran dengan sedikit margarin dan sedikit bawang putih cincang. Angkat sisihkan
- Jamur Krispi: larutkan 2-3 sdm tepung hot & spicy dengan sedikit air. Rendam jamur tiram dalam larutan tepung diamkan 5 menit.
- Di wadah terpisah. Baluri jamur yang sudah direndam dengan sisa tepung serbaguna. Goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga matang, angkat dan sisihkan
- Saus Asam Manis: tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat dan saus cabai. Beri satu gelas air, aduk rata
- Masukan nanas yang sudah dipotong-potong, cabai merah iris, beri bumbu garam, gula, merica, dan kaldu. Aduk rata.
- Setelah agak mendidih beri larutan tepung hot & spicy untuk mengentalkan. Cicipi dan tambahkan sedikit air bila terlalu kental. Angkat. Sisihkan
- Penyajian: Dalam mangkuk, isi dengan nasi putih. Tata sayuran dan jamur krispi di atasnya. Siram dengan saus. Sajikan
Itulah tadi Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/10/resep-rice-bowl-jamur-crispy-saus-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.