Resep Soto ayam seger

Resep Soto ayam seger oleh mamanaresh

Dibawah ini adalah cara membuat Soto ayam seger. Resep Soto ayam seger yang ditulis mamanaresh dapat disajikan 5orang.

Resep Soto ayam seger

Porsi: 5orang

Bahan-bahan

1. 1/4 . kg daging ayam (untuk suwir)
2. 1 .bgks mi soun/bihun juga bisa
3. 1 buah/setengah buah kol/kubis
4. 250 gr kecambah
5. 5 helai daun seledri
6. 3 batang sereh
7. 4 siung bawang putih
8. garam
9. merica
10. kunyit
11. Bahan koya (jika ingin membuat koya sendiri)
12. kerupuk udang goreng secukupnya + 3siung bawang putih goreng (ditumbuk bersamaan sampai halus)
13. penyedap (jika memakai)
14. air
15. 1 ruas jari lengkuas
16. 3 lembar daun salam
17. 3 butir kemiri
18. 2 lembar daun jeruk (tidak pakai tidak papa)
19. 2 buah tomat (iris memanjang)

Cara Membuat

1. Rebus air + daging ayam bersamaan dengan sereh dan daun2 an (daun salam,lengkuas,daun jeruk)
2. Haluskan bumbu : kemiri,bawang putih,garam,kunyit (jika ingin praktis bisa memakai kunyit bubuk),merica.
3. Masukan bumbu halus kedalam air rebusan,tunggu hingga mendidih dan ayam empuk.
4. Sembari merebus kuah, siapkan panci berisi air bersih untuk merebus bahan sayur.
5. Rebus kecambah 1/2 matang saja, rebus juga soun/bihun secara bergantian hingga lunak/matang.
6. Setelah air rebusan kuah mendidih/matang,angkat ayam lalu goreng dengan minyak panas (ayam sebagai bahan suwiran).
7. Janga lupa iris halus kol/kubis dan juga seledri, sisihkan
8. Setalah matang semua bisa langsung diracik ke mangkok untuk menyajikan,
9. Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng dan taburan koya soto yang sudah dibuat.

Demikianlah tadi Resep Soto ayam seger, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto ayam seger diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam seger diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam seger dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/10/resep-soto-ayam-seger.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.