Resep Soto Betawi kuah susu santan oleh audykitchen
Inilah resep cara membuat Soto Betawi kuah susu santan. Resep Soto Betawi kuah susu santan yang ditulis audykitchen bisa menjadi .
Resep Soto Betawi kuah susu santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging rebus kira2 dgn 2liter air matang atau disesuaikan dengan banyaknya daging (kalau sy di presto biar cepat empuk)
- jeroan sapi yang sudah direbus terpisah dari daging (sesuai selera ya, gak pakai juga boleh)
- bahan bumbu yang dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt ketumbar
- bumbu tambahan:
- 4 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk purut
- 2 sachet susu putih dilarutkan dengan 300ml air matang
- 200 ml susu uht putih
- 1 bungkus santan instan
- lengkuas
- sereh
- 10 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- penyedap rasa sapi secukupnya *sesuai selera
- bahan pelengkap :
- emping goreng
- bawang goreng
- acar timun wortel
- jeruk limo
- sambal
- daun bawang
- kentang belah 4 goreng
- tomat
- kecap *sesuai selera
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu sapi (pisahkan daging dengan kuahnya ya), masukkan bumbu tambahan,susu dan santan koreksi rasanya ya
- Goreng daging dan jeroan sapi setengah kering
- Racik soto dengan isi daging,kentang, jeroan, tomat, daun bawang, bawang goreng, emping dan perasan jeruk limau
Demikianlah Resep Soto Betawi kuah susu santan, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi kuah susu santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi kuah susu santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi kuah susu santan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/10/resep-soto-betawi-kuah-susu-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.