Resep Tumis pedas pare&teri medan oleh sri astuti
Inilah cara membuat Tumis pedas pare&teri medan. Resep Tumis pedas pare&teri medan yang dibuat oleh sri astuti dapat disajikan .
Resep Tumis pedas pare&teri medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah pare ukuran sedang,buang biji dalam dan iris sedang"
- 1 ons teri medan
- 1 buah sere geprek
- 2 ruas jahe rajang
- 1/2 buah tomat potong dadu
- 1/2 buah bawang bombay rajang
- 4 buah came merah keriting rajang
- 3 buah daun jeruk
- Bumbu ulek
- Segenggam cabe rawit
- 3 biji cabe merah
- 2 bawang putih
- 5 bawang merah
Cara Membuat
- Beri garam pare yg sudah di iris"tadi,lalu langsung dremas" kira" sampe agak lemas 5 menitan gitu, trus diamkan dlu 15 menit sampe pare mengeluarkan air, gunanya mengurangi rasa pahit sayur pare ini yg buat org kurang suka..
- Setelah 15 menit cuci parenya dan masak air sampai mendidih rebus pare 5menitan aja dengan 5 lembar daun salam,smpai pare agak lembek tapi jangan sampai warna parenya jd pucat atau kematangan ya, ini juga berguna mengurangi rasa pahit kalo sudah
- Goreng teri medan di minyak yg gk terlalu banyak, kalo sudh setengah kering langsung masukan bawang bombay,sere,jahe,dan daun jeruknya tumis bentar smpe agak wangi, lalu masukan bumbu ulek,tumis lagi sampe langu hilang
- Masukan pare dan rajangan cabe merah,oseng" sambai bumbu rata dan beri air sedikit untuk kuah nya, beri garam,gula dan royco secukupnya kalo rasa sudah pas masukan tomat nya biarkan mendidih sbentar lalu angkat
- Siap disajikan, sewaktu masak ini saya bikin ayam goreng fillet,atau bunda bisa bikin tempe goreng atau ayam goreng.mantap sekali dimakan pakai nasi panas
Itulah Resep Tumis pedas pare&teri medan, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumis pedas pare&teri medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis pedas pare&teri medan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis pedas pare&teri medan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/10/resep-tumis-pedas-pare-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.