Resep Bika ambon ekonomis

Resep Bika ambon ekonomis oleh inara's mom

Dibawah ini adalah resep memasak Bika ambon ekonomis. Resep Bika ambon ekonomis yang dibuat oleh inara's mom cukup untuk 6 kotak alfoil.

Resep Bika ambon ekonomis

Porsi: 6 kotak alfoil

Bahan-bahan

1. 100 gr tepung tapioka
2. 50 gr tepung terigu (me: segitiga)
3. 100 gr gula pasir
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm margarin dicairkan
6. 2 btr telur ayam kocok lepas
7. 65 ml santan sunkara + air = 200ml
8. 1 batang sereh
9. 3 buah daun jeruk disobek
10. 2 lbr daun pandan ikat
11. secukupnya bubuk kunyit
12. bahan biang:
13. 1 sdt ragi instan (fermipan)
14. 1 sdt gula pasir
15. 50 ml air hangat

Cara Membuat

1. Rebus santan bersama sereh, daun jeruk, daun pandan dan bubuk kunyit setelah matang angkat sisihkan
2. Siapkan diwadah terpisah tepung tapioka, terigu, gula, dan garam, campur aduk rata
3. Buat bahan biang: ragi, air hangat, dan gula pasir aduk rata diamkan selama 15 menit hingga berbuih
4. Setelah bahan biang siap kemudian masukan kedalam wadah yg berisikan tepung,gula dan garam lalu masukan santan setengahnya saja dl aduk rata menggunakan whisk hingga halus, licin, gula larut, tidak ad yg bergerindil
5. Kemudian masukan kocokan telur dan sisa santan lalu aduk rata kembali, setelah itu masukan margarin cair aduk rata diamkan selama satu jam
6. Setelah satu jam lalu panaskan teflon yg diatasnya telah diberi wadah alumunium foil, gunakan api kecil saja setelah itu masukan adonan 3/4 lalu tunggu sampai keluar lubang lubang dan agak kering baru tutup wadah alumunium foil tsb, bisa menggunakan tutup panci
7. Setelah matang angkat dan sajikan

Demikianlah Resep Bika ambon ekonomis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bika ambon ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika ambon ekonomis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bika ambon ekonomis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-bika-ambon-ekonomis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.