» » Resep Gulai Kambing

Resep Gulai Kambing

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kambing

    • Resep Gulai Kambing oleh Bq Rini- Mariyun

    Berikut ini resep memasak Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing yang dishare oleh Bq Rini- Mariyun cukup untuk .



    gambar untuk resep Gulai Kambing


    Resep Gulai Kambing


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan:
    2. 1 kg daging kambing
    3. 4 ltr air
    4. Bumbu dihaluskan:
    5. 3 sdm ketumbar
    6. 1 sdm lada bulat
    7. 1 sdt jinten putih
    8. 1 sdt kelabet (skip karena ga punya)
    9. 5 btr kapulaga hijau
    10. 5 btr bawang putih
    11. 10 bh bawang merah
    12. 3 cm jahe
    13. 5 cm lengkuas
    14. 3 cm kunyit
    15. 1/8 bj pala
    16. 5 sdm minyak sayur
    17. 1 bh bawang Bombay, iris tipis
    18. 4 lbr daun jeruk
    19. 2 lbr daun salam
    20. 2 btg sereh, pukul
    21. 5 cm kayu manis
    22. 4 btr cengkeh, pukul
    23. 250 ml santan kental
    24. 3 buah lombok merah besar (aku tambah lombok merah besar)

    Cara Membuat

    1. Siapkan daging kambing yang sudah di cuci bersih
    2. Siap kan bumbu halus dan santan kental
    3. Didihkan air, lalu masukkan daging kambing, biarkan sampai mendidih lagi. Beri daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Cara ini untuk mengurangi aroma tajam dari daging kambing.
    4. Panaskan minyak sayur dalam wajan, kemudian masukkan sereh, lalu goreng sebentar hingga wangi. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan matang. Beri sedikit kuah daging, aduk-aduk
    5. Tuang bumbu kedalam panci daging, rebus daging hingga empuk. Kemudian Tuang santan kental, didihkan sekali kembali sampai daging benar benar empuk angkat.
    6. Sajikan gulai kambing lengkap dengan acar, sambal dan emping belinjo



    Demikianlah Resep Gulai Kambing, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-gulai-kambing_11.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.