Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet) oleh Monika Audra
Berikut ini adalah cara membuat Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet). Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet) yang dibuat oleh Monika Audra dapat disajikan 6 porsi.
Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet)
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 cup tepung beras (130 gr)
- 1/2 cup campuran tepung jagung dan maizena (45 gr)
- 1/2 cup brown sugar (60 gr, jika on diet, maka takaran gula bisa dikurangi menjadi 45 gr)
- 1/2 cup butter (125 gr)
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp xanthan gum
- 1 tsp Psyllium
- 1 butir telur
- 1/3 cup choco chip
- 1/3 cup oatmeal
- 2 sdt tepung almond (atau bisa menggunakan almond flakes)
Cara Membuat
-
Siapkan oven hingga 180 C
-
Adonan dough :
- Di satu wadah, cream butter (melted in room temperature, unsalted and add pinch of salt or salted, butter jangan dipanaskan) dengan brown sugar
- Saya tidak menggunakan mixer, tetapi pastikan mentega meleleh di suhu ruang dan tidak dipanaskan sehingga membentuk cream
- Tambahkan tepung beras, corn starch dan maizena, serta psyllium, baking powder dan xanthan gum
- Di wadah lain kocok lepas telur lalu campurkan ke dalam campuran butter cream dan tepung
- Tambahkan choco chip dan bentuk bola kecil dengan tangan
- Jejerkan di atas tray dan baking paper lalu pipihkan dengan menggunakan garpu agar terlihat mempunyai aksen -
Masukan adonan ke dalam oven, tunggu hingga 15 menit atau hingga coklat.
Keluarkan dari oven lalu dinginkan di tray hingga mendapatkan bentuk cookies, karena saat masih panas biasanya mereka lembek.
Karena menggunakan tepung beras maka cookies lebih pucat dari penggunaan tepung terigu biasa.
Itulah tadi Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet) Karya Monika Audra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Healty Choco Chip Cookies (Gluten-Free, Organic, Less Sweet) Karya Monika Audra dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-healty-choco-chip-cookies-gluten.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.