Resep Kuah Bakso

Resep Kuah Bakso oleh Wiwit Wulan Yuniati

Berikut ini resep memasak Kuah Bakso. Resep Kuah Bakso yang dishare oleh Wiwit Wulan Yuniati bisajadi .

Resep Kuah Bakso

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 buah kaki sapi, potong jadi 2 atau 3 bagian
2. 5 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 1 sdt lada bulat
5. 1 ruas jari jahe yang sudah dibersihkan
6. 2 helai daun seledri
7. 2 helai daun bawang
8. 2 Liter Air
9. Garam, gula
10. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

1. Cuci bersih tulang kaki, presto dengan 1 liter air selama 30-45 menit, angkat, dinginkan
2. Uleg lada, bawang merah, bawang putih dan jahe hingga halus
3. Tumis bumbu halus hingga agak kering, masukkan ke dalam rebusan tulang, masukkan seledri dan daun bawang, garam dan gula, rebus selama 15 menit
4. Kaldu lebih nikmat dipakai keesokan harinya, tapi kalau mau langsung dipakai juga oke
5. Tips : untuk menghilangkan darah pada sumsum, sebelum dipresto, rebus tulang dalam air mendidih sekitar 5-10 menit, angkat tulang, cuci, kaldu disaring hingga kotoran hilang, baru dipresto denga air kaldu rebusan awal
6. Tips 2 : jika kurang suka kaldu yang terlalu berlemak, simpan kaldu yang sudah hilang uap panasnya ke dalam kulkas, keesokan harinya, lemak akan menggumpal diatas kaldu, bisa dihilangkan menggunakan sendok

Demikianlah tadi Resep Kuah Bakso, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kuah Bakso diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kuah Bakso diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kuah Bakso dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-kuah-bakso.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.