Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak)
  • Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak) oleh Dinda Ayu Subagio (DCS)

    Berikut ini cara memasak Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak). Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak) yang dishare oleh Dinda Ayu Subagio (DCS) cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak)


    Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan Ikan Tuna:
    2. 250 gr tuna sirip kuning (boleh tongkol/ pindang lainnya)
    3. 10 siung bawang merah » rajang tipis/ sesuai selera
    4. 7 siung bawang putih » rajang tipis/ sesuai selera
    5. 2 buah cabe merah » iris miring/ sesuai selera
    6. 2 buah cabe hijau » iris miring
    7. 13 buah cabe rawit (sesuai selera) » rajang halus
    8. secukupnya gula
    9. secukupnya garam
    10. secukupnya kecap manis
    11. secukupnya raja rasa/ kecap asin (bisa diskip)
    12. secukupnya minyak (untuk menumis)
    13. 1 ruas laos keprek
    14. 7 lembar daun jeruk
    15. 2 lembar daun salam
    16. 50 ml air
    17. Bahan Jamur:
    18. 2 bungkus jamur tiram (prefer jamur tiram aja jangan yang lain)
    19. 3 sendok tepung terigu
    20. 3 sendok tepung tapioka (maizena juga boleh)
    21. 30 ml air
    22. 1 sdt garam
    23. 1/2 sdt gula
    24. 1 sdm kaldu bubuk
    25. 1 sdt merica bubuk (me: ladaku)
    26. 1 sdt raja rasa/ kecap asin
    27. Bahan Pelengkap yang Lain:
    28. secukupnya daun pisang » untuk bungkus
    29. secukupnya nasi putih
    30. secukupnya kemangi
    31. secukupnya tusuk gigi » untuk menutup bungkusan

    Cara Membuat

    1. Cara masak tuna:
    2. 1) Bersihkan dan kukus ikan tuna; 2) Buang kepala, durinya dan ekor. Lalu suwir-suwir, sisihkan; 3) Panaskan minyak untuk menumis bumbu; 4) Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, lengkuas, daun salam dan daun jeruk; 5) Tambahkan sedikit air, gula, garam, raja rasa, kecap manis; 6) Masukkan ikan yang sudah disuwir dan cabe rawit; 7) Tes rasa, tunggu hingga meresap dan airnya berkurang (nyemek"); 8) Angkat dan sisihkan.
    3. Cara membuat jamur:
    4. 1) Cuci bersih jamur tiram (tiriskan airnya hingga kering); 2) Campur jamur dengan tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk; 3) Tambahkan air dan kecap asin; 4) Siapkan wajan anti lengket; 5) Masukkan jamur yang sudah dicampur bahan" yang lain tadi; 6) Masak pada api sedang (tekstur memang lengket ya); 7) Biarkan sisi-sisinya mengering kecoklatan; 8) Angkat jika semua sisinya sudah mengering kecoklatan.
    5. Cara membuat nasi bakar:
    6. 1) Bagi ikan dan jamur menjadi 5 porsi; 2) Bersihkan dan lebarkan daun di atas baki; 3) Beri secukupnya nasi (lebarkan » seperti membuat susi); 4) Di ujung nasi beri jamur dan gulung nasinya; 5) Di atas gulungan nasi beri ikan tuna (sertakan daun jeruknya) dan kemangi; 6) Bungkus nasinya; 7) Bakar (me: suka yang sampai gosong daunnya. Aromanya sedeeppp banget); 8) Angkat dan hidangkan.
    7. NB: 1) Nasi bakar ini hebas dikasih toping apa aja ya; 2) Bisa cumi hitam juga (resep ada), udang asam manis (resep ada), lapis daging (resep ada). Dan semuanya enaaakk; 3) Versi saya, saya suka bakarnya disemua sisinya gosong karena aroma bakaran daunnya berasaaa banget apalagi klo pas dibuka nasinya juga sedikit gosong uh mantabb.
    8. Ini saya nyoba ditambah telur asin enak juga ternyata ??



    Itulah tadi Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak) diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Tuna Jamur (Non Lemak) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-nasi-bakar-tuna-jamur-non-lemak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.