Home » Uncategories » Resep Pepes ikan mas pedas mantap Karya Ummu Nava

Resep Pepes ikan mas pedas mantap Karya Ummu Nava

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes ikan mas pedas mantap Karya Ummu Nava

    • Resep Pepes ikan mas pedas mantap oleh Ummu Nava

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Pepes ikan mas pedas mantap. Resep Pepes ikan mas pedas mantap yang ditulis Ummu Nava bisa menjadi 2 porsi.



    cara membuat Pepes ikan mas pedas mantap


    Resep Pepes ikan mas pedas mantap


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr ikan mas (2 ekor)
    2. 1 buah jeruk nipis
    3. 5 buah bawang merah
    4. 3 buah bawang putih
    5. 8 buah cabe rawit merah
    6. 2 cm kunyit
    7. 3 cm jahe
    8. 3 sm lengkuas
    9. 3 butir kemiri
    10. secukupnya daun bawang diiris
    11. secukupnya daun kemangi disiangi
    12. 2 lmbr daun salam
    13. 1 buah sereh diiris
    14. 1 buah tomat bagi empat
    15. 1 sdt gula
    16. 2 sdm garam
    17. daun pisang dan tusuk gigi

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan, kerat kerat, dan beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali ikannya.

    2. Haluskan bumbu bersama gula pasir dan garam, kecuali daun salam, sereh,kemangi, daun bawang, dan kemangi.

    3. Lumuri badan ikan dan dalamnya (kepala dan perut) dgn bumbu halus sampai merata, tambahkan daun kemangi, dan daun bawang.

    4. Tata ikan dalam daun pisang, tambahkan irisan tomat, salam dan sereh, bungkus dan semat dgn tusuk gigi.

    5. Lanjutkan membungkus ikan yg satunya lagi, tambahkan tomat, daun salam dan sereh.

    6. Kukus ikan dalam panci presto agar durinya lunak kurang lebih 1,5 jam (tergantung prestonya)

    7. Setelah matang diamkan sampai dingin, lalu panggang diatas teflon, sampai tercium harus jangan sampai hangus daunnya ya.

    8. Siap dihidangkan. Tips: pepes itu memang harus agak banyak garamnya krn nanti ketika dikukus akan menguap, jadi jangan takut keasinan ya

    9. Selamat mencoba.




    Demikianlah tadi Resep Pepes ikan mas pedas mantap, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pepes ikan mas pedas mantap diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan mas pedas mantap Karya Ummu Nava diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes ikan mas pedas mantap Karya Ummu Nava dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-pepes-ikan-mas-pedas-mantap-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.