Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..??

Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..?? oleh Dapur Andwina

Berikut ini adalah resep memasak Pindang Patin Palembang, segaaar..??. Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..?? yang dishare oleh Dapur Andwina bisa disajikan .

Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan patin
2. 1 ruas laos geprek
3. 1 btg sereh, geprek
4. 2 lbr daun jeruk
5. 2 lbr salam
6. 1 sdm air asem
7. 1 bh tomat, potong2
8. 1/2 nanas, buang tengahnya, potong2
9. 1 genggam daun kemangi
10. 5 cabe rawit utuh, atau sesuai selera
11. Bumbu dihaluskan :
12. 8 btr bawang merah
13. 4 btr bawang putih
14. 6 cabe merah
15. 1 ruas kunyit
16. 1 ruas jahe
17. 1 sdt terasi matang

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan patin, buang sisik dan insangnya, potong, pastikan tdk tertinggal hitam2 darah yg menyelip (bila masih ada yg menyelip bersihkan dgn tusuk gigi). Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Didihkan air, bila air telah mendidih masukkan ikan sebentar, angkat kembali, ini utk mengurangi amis ikan. Buang airnya.
2. Didihkan air yg baru untuk kaldu, bila telah mendidih masukkan semua bumbu kecuali ikan patin, tomat, cabe rawit, nenas dan kemangi. Masak hingga bumbu tidak langu.
3. Bila bumbu sudah matang dan tidak langu, masukkan potongan tomat, cabe rawit, nenas dan ikan, masak hingga nanas layu. Koreksi rasa.
4. Terakhir sebelum matikan api, masukkan kemangi.
5. Bila ingin lebih pedas, cabe rawitnya bisa dihancurkan di piring saat disantap.

Itulah tadi Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..??, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Patin Palembang, segaaar..?? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-pindang-patin-palembang-segaaar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.