» » Resep Rica Rodo aka tumis terong

Resep Rica Rodo aka tumis terong

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rica Rodo aka tumis terong

    • Resep Rica Rodo aka tumis terong oleh Wiwik Andriani

    Berikut ini resep masakan Rica Rodo aka tumis terong. Resep Rica Rodo aka tumis terong yang ditulis Wiwik Andriani dapat disajikan 6 porsi.



    resep Rica Rodo aka tumis terong


    Resep Rica Rodo aka tumis terong


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram terong ungu ( 2 buah), potong sedang
    2. 1 buah jagung manis, di sisir
    3. 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
    4. 100 gram daging sapi, iris tipis ( boleh di hilangkan)
    5. 25 gram daun leilem ( jika tidak ada bisa diganti daun melinjo)
    6. 1 ikat kemangi (8 batang), ambil bagian daunnya
    7. 2 batang serai, ambil bagian putihnya. geprek
    8. 3 lembar daun jeruk. buang tulang daunnya
    9. 1 sdt garam
    10. 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
    11. 1/2 sdt gula pasir
    12. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
    13. 2 batang daun bawang, ukuran 1 cm
    14. Bumbu halus:
    15. 3 cabe rawit
    16. 3 cabe merah keriting
    17. 6 buah bawang merah
    18. 1/2 ruas jari jahe
    19. 1/3 terasi
    20. 250 ml air panas ( 1 gelas belimbing)

    Cara Membuat

    1. Siapakan alat dan bahan. Haluskan bumbu, serta siangi sayuran serta iris daging sapi tipis. (Gambar daun leilem)
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum. Setelah itu masukkan daging tumis sampai kaku. Kemudian tambahkan air panas, setelah mendidih masukkan jagung manis berturut turut masukkan terong ungu, kacang panjang, daun leilem. Masak sampai kuah agak menyusut.
    3. Kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Terakhir masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Angkat Sajikan



    Demikianlah Resep Rica Rodo aka tumis terong, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rica Rodo aka tumis terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica Rodo aka tumis terong diatas pada kategori resep berikut ini
             

    Anda sedang membaca Resep Rica Rodo aka tumis terong dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-rica-rodo-aka-tumis-terong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.