Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart Kiriman dari Ester Oktaviana

Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart oleh Ester Oktaviana

Berikut ini resep masakan Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart. Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart yang dishare oleh Ester Oktaviana dapat disajikan 6-8 orang.

Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart

Porsi: 6-8 orang

Bahan-bahan

1. 750 gram Kentang
2. 250 gram Krecek (kalau kreceknya besar, bisa potong jadi 2)
3. 500 gram ati ampela ayam (bisa diganti dengan telur puyuh rebus)
4. 250 gram buncis segar
5. 1 ons cabai rawit
6. 1 ons cabai merah
7. 8 siung bawang putih
8. 10 siung bawang merah
9. 130 ml santan kental
10. 4 butir kemiri
11. 1 ruas jahe
12. 3 lembar daun jeruk
13. 5 lembar daun salam
14. 1 ruas laos
15. 50 gram gula merah/gula jawa
16. secukupnya Garam dan gula
17. "Senyum, semangat dan Kasih" (penyedap rasa yg sehat dan harus;)

Cara Membuat

1. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu. Potong kecil sebesar dadu, okay?

2. Cuci bersih ati ampela lalu rebus terlebih dahulu. Tambahkan garam saat merebusnya. Setelah kira2 direbus selama 15 menit dg api sedang, angkat dan tiriskan.

3. Potong ati ampela seukuran dengan kentang atau bisa sedikit lebih kecil. Setelah itu, goreng ati ampela sampai layu dan jangan terlalu kering.

4. Kita ke buncis. Bersihkan buncis lalu cuci bersih. Potong buncis seukuran kepala ruas jari. Mm.. Pokoknya kayak buncis buat bikin sop, tp agak kecil dikit, hehehe

5. Sekarang, kita buat bumbunya. Haluskan semua cabainya, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kemiri. Sampai halus ya.. Dan, jangan pakai blender ya?? rasanya lebih sedap kalau diulek pakai tangan. Lalu, memarkan daun jeruk, dan laos setelah bumbu dihaluskan.

6. Waktunya memasaaaakk??

7. Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya. Lalu masukkan semua bumbu nya tadi.

8. Tumis bumbu dengan api sedang sampai harum, jangan sampai gosong ya?? setelah itu, beri sedikit air terlebih dahulu. Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga merata. Pastikan santan tercampur rata. Tambahkan air sehingga tidak terlalu kental. Kira kira 2 gelas ya..

9. Tambahkan garam, gula dan masukkan daun salamnya. Rasanya, harus pedas, manis, dan gurih. Selamat seasoning???? (sebenarnya tidak harus begitu, tp memang menurutku enaknya spt itu. Kalau kalian mau buat sesuai selera kalian pun tak apa, silakan....????

10. Setelah rasa bumbunya didapat sudah pas... Masukkan buncis terlebih dahulu. Setelah buncis setengah matang, masukkan krecek nya. Aduk hingga tercampur rata

11. Masukkan ati ampela atau telur puyuh yang telah direbus dan aduk hingga tercampur rata.

Demikianlah Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart Kiriman dari Ester Oktaviana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Krecek Special with a cup of heart Kiriman dari Ester Oktaviana dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-sambel-goreng-krecek-special-with.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.