Resep Seblak basah Bandung

Resep Seblak basah Bandung oleh Antania Lingling Andrianto

Berikut ini adalah resep cara membuat Seblak basah Bandung. Resep Seblak basah Bandung yang dishare oleh Antania Lingling Andrianto bisa disajikan untuk 5 porsi.

Resep Seblak basah Bandung

Porsi: untuk 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg ceker ayam+sayap+leher
2. 1 ikat Sawi hijau
3. 1 buah Sosis ayam
4. sesuai selera Makaroni/kerupuk bawang mentah ()
5. 10 biji bawang putih
6. 15 biji bawang merah
7. 1/2 ons cabe merah besar
8. 1/4 cabe rawit (pedesnya sesuai selera masing)
9. 1 ons kencur (semakin banyak kencurnya semakin seger rasanya)
10. secukupnya Gula
11. secukupnya Garam
12. Sedikit Penyedap rasa ayam
13. secukupnya Micin
14. secukupnya Daun jeruk
15. Secukupnya Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

1. Cuci ayam bersihkan lemak2nya. Setelah bersih masukkan ceker ayam,sayap n leher ke dlm panci beri air dan beri daun jeruk utk menghilangkan lemak ayam
2. Setelah kurang kebih 5 menit angkat ayam yg tadi direbus, cuci ayam sampai bersih, tiriskan. Lalu rebus air utk Merendam kerupuk bawang mentah/makaroni.
3. Bawang merah,bawang putih,lombok besar(diiris kecil2 supaya halus)kencur dan cabe rawit di blender/diulek (sesuai selera).
4. Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai baunya harum, setelah itu beri air secukupnya (5 gelas) masukkan garam,penyedap rasa ayam,micin dan gula.
5. Sementara menunggu bumbu mendidih potong2 sosis ayam dan sayur sawi.
6. Setelah mendidih masukkan ayam yg tadi sudah direbus.Setelah itu masukkan makaroni/krupuk bawang yg sudah direndam air mendidih,sosis ayam dan sayur sawi. Aduk sampai merata setelah kurang lebih 5 menit angkat dan seblak bandung siao disajikan.

Demikianlah Resep Seblak basah Bandung, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Seblak basah Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seblak basah Bandung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Seblak basah Bandung dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-seblak-basah-bandung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.