Resep Soto Betawi enak creamy

Resep Soto Betawi enak creamy oleh Lele Toyibers

Inilah resep cara membuat Soto Betawi enak creamy. Resep Soto Betawi enak creamy yang dishare oleh Lele Toyibers cukup untuk 10 porsi.

Resep Soto Betawi enak creamy

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg Daging sapi/Jeroan/sum-sum
2. 5 lembar daun jeruk
3. 1 buah santan dari kelapa
4. 200 ml susu cair
5. secukupnya asam jawa
6. secukupnya Gula merah
7. secukupnya garam
8. Sedikit penyedap rasa
9. Secukupnya Mentega untuk menumis
10. Bumbu kering:
11. 2 sdm ketumbar
12. 1 sdm merica
13. Bumbu basah:
14. 3 cm jahe
15. 4 cm lengkuas
16. 2 cm kunyit
17. 2 batang serai, ambil bagian putih saja
18. 6 buah kemiri sangrai
19. 5 siung bawang putih
20. 10 siung bawang merah
21. Bahan Pelengkap:
22. sesuai selera Kentang Goreng
23. 1 buah Tomat segar
24. 1 batang daun bawang dan seledri
25. secukupnya bawang goreng
26. sesuai selera emping melinjo
27. 1 buah air jeruk
28. sesuai selera sambal cabe dan bawang putih

Cara Membuat

1. Rebus daging sapi dengar air secukupnya sampai empuk. Setelah empuk, beri sedikit garam rebus sampai lembut. Tiriskan daging dan simpan kaldu untuk kemudian di bumbui.
2. Sangrai Ketumbar dan merica, lalu haluskan.
3. Haluskan bumbu basah.
4. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan santan dan kaldu lalu masukkan bumbu kering. Rebus dengan semua sisa bumbu. setelah menyatu, masukkan susu, rebus sebentar, tetap aduk agar tidak pecah. Matikan api.
5. Cara penyajian: potong-potong daging rebus, beri bahan pelengkap, siram dengan kuah.

Itulah tadi Resep Soto Betawi enak creamy, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi enak creamy diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi enak creamy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi enak creamy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-soto-betawi-enak-creamy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.