Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia oleh Yubee's Kitchen
Dibawah ini adalah resep masakan Swedish Meatball / baso goreng swedia. Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia yang ditulis Yubee's Kitchen bisajadi .
Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan meatball :
- 200 gram daging sapi cincang
- 200 gram dagiang ayam cincang
- 1/2 bombay, dari 1 butir bombay,cincang halus
- 3 sendok makan tepung roti / bread crumbs
- 3/4 gelas susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh origano
- 1/2 helb spice / rempah itali
- secukupnya garam
- Bahan saus cream :
- 2 gelas susu cair
- 2 sendok makan mentega / margarin
- 1 sendok makan terigu
- 3 sendok makan cream / cooking cream
- 3 sendok makan kecap asin / soy souce (aku pakai kikoman)
- 1 sendok makan lada hitam
- secukupnya garam
- 1 sendok makan bombay cincang
- Bahan mashed potatoes :
- 5 buah kentang,kupas,rebus sampai empuk
- 1/2 gelas susu cair
- 3 sendok makan cream / cooking cream
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- secukupnya garam
- Bahan pelengkap :
- lingon berry jam,bisa di dapat di IKEA
- ( ini adalah salah satu bahan paling penting saat disajikan
- bersama meat ball)
Cara Membuat
- Meat ball : masukan susu ke dalam gelas dan cmpurkan tepung roti kedalamnya biarkan meresap, sembari menunggu tumis cincang bombay hingga harum angkat.
- Masukan ke wadah besar daging sapi cincang,daging ayam dan bombay yang sudah di tumis aduk2,masukan tepung roti yang sudah di rendam susu tadi aduk merata,tambahkan telur, lada hitam,origano,rempah itali dan garam secukupnya,aduk hingga merata.lalu bentuk bulat2 dan goreng dengan api kecil,goreng hingga kuning keemasan /matang,angkat tiriskan.
- Saus cream : panaskan mentega/ margarin pada pan hingga meleleh masukan terigu aduk2, masukan bombay cincang hingga harum masukan susu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, masukan soy souce aduk2,tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.kalau saus sudah agak mengental tambahkan cream aduk merata.masak hingga saus mengental dan mendidih.angkat,sisihkan
- Mashed potatoes : rebus kentang hingga empuk /matang,lalu haluskan atau di tumbuk sampai benar2 halus,tambahkan susu cair aduk2, tambahkan lada putih bubuk dan garam secukupnya aduk2,masukan cream aduk hingga merata,sisihkan
- Penyajian : sediakan piring,letakan mashed potato,meatball dan lingon berry lalu siramkan saus cream di atas meatball dan sajikan.
Itulah tadi Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Swedish Meatball / baso goreng swedia dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-swedish-meatball-baso-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.