Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan

Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan oleh Bunda Bagus

Dibawah ini adalah resep masakan Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan. Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan yang ditulis Bunda Bagus bisa menjadi 5 porsi.

Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 papan tempe, potong-potong
2. 5 bh tahu, 1 bh potong jadi 2
3. 1/2 kg ayam, potong jadi 7
4. 1 mangkuk ikan asin bulu ayam
5. bahan sambel :
6. 6 bh cabe merah
7. 17 bh cabe rawit
8. 4 bh tomat
9. 6 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 8 btr kemiri sangrai
12. 1 blok gula merah
13. 7 bh terasi abc (sachet kecil-kecil)
14. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
15. Bumbu tahu dan tempe goreng :
16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
17. 1 siung bawang putih
18. secukupnya garam
19. Bumbu ayam goreng :
20. 5 siung bawang putih
21. 1/4 sdt ketumbar bubuk
22. 1/2 ruas kunyit
23. 3 lbr daun jeruk
24. 2 lbr daun salam
25. 1 btg sereh
26. secukupnya garam dan kaldu bubuk aduk
27. bahan pelengkap : timun, kubis dan kacang panjang

Cara Membuat

1. Tahu tempe goreng : Haluskan bumbu tempe dan tahu beri air sedikit aduk rata. Kemudian balur tempe dan tahu dg bumbu lalu goreng hingga kering.
2. Ayam goreng : Haluskan bumbu ayam goreng lalu beri air secukupnya masukkan ayam, daun salam, daun jeruk dan sereh lalu ungkep hingga air menyusut. Setelah itu goreng ayam hingga kering. Ikan asin goreng : Cuci bersih ikan asin lalu goreng hingga kering.
3. Sambal Penyet : Haluskan semua bahan sambel dg blender (waktu menghaluskan dg blender tambahkan minyak agar mudah menghaluskannya). Setelah halus tuang sambal ke wajan dan tambahkan minyak secukupnya masak hingga meletup-letup dan koreksi rasanya.
4. Cara penyajian: taruh tempe, tahu, ayam dan ikan asin goreng lalu tambahkan sambel beri pelengkap timun, kubis dan kacang panjang.

Itulah tadi Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tempe, Tahu, Ayam dan Ikan Asin Ala Sambal Penyet Lamongan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/11/resep-tempe-tahu-ayam-dan-ikan-asin-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.