» » Resep Bakpao ayam

Resep Bakpao ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bakpao ayam

    • Resep Bakpao ayam oleh Susi Agung

    Dibawah ini adalah resep memasak Bakpao ayam. Resep Bakpao ayam yang dibuat oleh Susi Agung bisajadi 8 porsi.



    gambar untuk resep makanan Bakpao ayam


    Resep Bakpao ayam


    Porsi: 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan bakpao:
    2. 3 sdm gula pasir
    3. 11 gram ragi
    4. 300 ml susu hangat (jangan terlalu panas)
    5. 500 gram terigu serbaguna
    6. 3 sdm gula halus
    7. 1/2 sdt garam halus
    8. 3 sdm mentega putih (lelehkan)/minyak sayur
    9. Bahan isi:
    10. 300 gram daging ayam cincang
    11. 2 batang daun bawang (iris halus)
    12. 2 sdm kecap manis
    13. 3 siung bawang putih (keprak,cincang halus)
    14. 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
    15. 1/4 sdt jinten bubuk
    16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
    17. Secukupnya garam,gula & lada bubuk
    18. 5 sdm air

    Cara Membuat

    1. Buat isian:
      Tumis bawang putih & bombay sampai wangi,masukkan daging ayam & daun bawang,aduk2 sampai berubah warna,tuangi 5 sdm air,bumbui garam,gula,lada,jinten,kecap manis & ketumbar bubuk,aduk rata,masak sampai matang & air mengering,tea rasa bila sdh pas matikan api,sisihkan.
    2. Buat bakpao:
      Aktifkan ragi dg mencampur susu cair hangat,gula pasir & fermipan,aduk rata,diamkan kurleb 10 menit sampai berbusa.
    3. Campur tepung terigu,garam & gula halus,aduk rata,buat lubang ditengahnya,tuangi campuran susu & ragi,aduk rata dg spatula besar sampai menggumpal jd 1,lumuri tangan dg tepung terigu agar tdk lengket,uleni adonan sampai kalis,setelah kalis tambahkan mentega putih leleh,uleni lg sampai adonan & mentega tercampur rata,tutup adonan dg plastik wrap/serbet bersih,diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
    4. Kempiskan adonan,timbang msg2 60 gram,bulatkan,tata diloyang/nampan yg sdh ditaburi terigu,diamkan kembali 15 menit.
    5. Ambil bulatan,isi dg 1 sdm bahan isian,bulatkan kembali,taruh bulatan diatas kertas roti/papper cup/daun,diamkan kembali 15 menit.
    6. Panaskan kukusan sampai beruap bnyk,bungkus tutup kukusan dg serbet bersih agar uap air tdh jatuh mengenai bakpao, lalu kukus bakpao kurleb 25 menit/sampai matang,angkat,sajikan segera selagi hangat.



    Demikianlah Resep Bakpao ayam, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bakpao ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpao ayam diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Bakpao ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-bakpao-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.