Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng) oleh KikyNovia
Berikut ini adalah resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng). Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng) yang ditulis KikyNovia bisajadi .
Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng)
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan bandeng (1 kg)
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kecil kunyit
- Bahan lain :
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 4 tahu putih (hancurkan) >> resep asli menggunakan kelapa parut
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan,buang insang dan tarik duri tengahnya perlahan. Pukul2 badan ikan supayan dagingnya agak hancur. Beri sedikit sayatan dibawah insang ambil daging ikan menggunakan sendok,perlahan supaya kulit tidak sobek.
- Pisahkan duri dr daging ikan (ini yg butuh kesabaran) ??
- Campurkan tahu (atau kelapa parut) daging ikan,bumbu halus dan bahan2 lain. Aduk rata. Beri garam secukupnya.test rasa
- Masukkan campuran bahan diatas kedalam kulit ikan,jd tampak seperti ikan utuh
- Kukus 20 menit.angkat dan dinginkan.
- Goreng dengan telur kocok lepas.sajikan dengan sambal favorit
Itulah tadi Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-bandeng-isi-tanpa-duri-otak-otak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.