Resep Bandeng Rica-Rica

Resep Bandeng Rica-Rica oleh Fitriani Rahmadia

Berikut ini adalah resep Bandeng Rica-Rica. Resep Bandeng Rica-Rica yang dishare oleh Fitriani Rahmadia dapat disajikan 4-5 porsi.

Resep Bandeng Rica-Rica

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor bandeng besar
2. 2 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 3 buah cabe rawit
5. 7 buah cabe keriting
6. 1 buah tomat besar
7. 1/2 sereh (digeprek bagian putihnya)
8. 1 lembar daun salam
9. 1 lembar daun jeruk
10. 1 ruas laos (digeprek)
11. 1 buah asam jawa (larutkan dalam air)
12. 1/2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan bandeng yg telah dipotong-potong beberapa bagian. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sambil mempersiapkan bahan lainnya.
2. Cuci bersih semua bahan. Potong2 cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian blender bahan2 tsb dgn sedikit air. Potong dadu kecil2 tomat, lalu sisihkan.
3. Goreng ikan bandeng hingga keemasan, lalu tiriskan.
4. Tumis bahan2 yg telah dihaluskan dengan minyak yg cukup, lalu masukkan laos, sereh, daun jeruk, dan larutan asam jawa.
5. Setelah cukup asat, beri garam dan gula atau penyedap rasa. Lalu masukkan ikan yg telah digoreng.
6. Biarkan bumbu rica-rica meresap pada ikan, jika dirasa cukup, matikan api. Sajikan ??

Itulah tadi Resep Bandeng Rica-Rica, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bandeng Rica-Rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bandeng Rica-Rica diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bandeng Rica-Rica dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-bandeng-rica-rica.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.