Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED oleh Mama Gibran
Berikut ini adalah resep cara membuat Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED. Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED yang dishare oleh Mama Gibran bisajadi .
Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kering :
- 15 sdm munjung tepung terigu serbaguna (sy ?biru)
- 15 sdm munjung tepung sagu
- 2 helai daun bawang iris tipis
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- 2 cangkir belimbing air untuk merebus bumbu
- Isian :
- 10 butir telur puyuh matang
- Ayam suwir
- Abon sapi
- Kuah :
- 1000 ml air
- 4 siung bawang putih
- 1/4 ruas kencur
- secukupnya Merica bubuk
- Secukupnya Garam dan penyedap
- Sambal :
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit
- 1/2 ruas kencur
- Pelengkap :
- 6 Ceker ayam
- 2 siomay kering
- 4 tahu kuning potong segitiga
- Secukupnya bawang goreng
Cara Membuat
- Cilok : Rebus air. Uleg bumbu halus lalu masukan ke air yg sudah mendidih. Beri perasa.
- Setelah uapnya hilang,tuang rebusan bumbu halus ke bahan kering. Tuang perlahan,jika dirasa cukup hentikan penambahan air. Uleni hingga kalis dan mudah dipulung.
- Bentuk cilok. Pipih. Bulat kecil,bulat besar lalu beri varian isian.
- Rebus cilok di air mendidih. Jangan lupa beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Jika cilok sudah mengapung,angkat,tiriskan.
- Kuah : uleg bawang putih,,kencur dan garam. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan air. Beri penyedap dan lada. Test rasa. Masukan cilok yng sudah direbus tadi,tahu dan ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya agar lebih empuk.
- Sambal : blender semua cabe"an. Tumis sebentar tanpa minyak dengan api kecil dan tambah sedikit air.
- Penyelesaian : tata cilok,tahu,siomay kering,dan ceker. Siram dengan kuah cilok. Beri sambal dan perasan jeruk limau. Seger pedes gurih nyampur nikmat endeusssss......
- Selamat mencoba
Itulah Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok Goang aLa MamahGibran RECOMMEDED dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-cilok-goang-ala-mamahgibran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.