Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce

Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce oleh Faradella Candra

Dibawah ini adalah cara membuat Crispy Beef Steak with Brown Sauce. Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce yang ditulis Faradella Candra bisa disajikan .

Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram daging sapi tanpa lemak (khas dalam)
2. 1 sdt air jeruk nipis
3. 2 sdm saus tiram
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya lada
6. Bahan pencelup:
7. 5 sendok sayur tepung terigu
8. 1 sendok sayur tepung maizena
9. 1 butir telur
10. Bahan brown sauce:
11. Secukupnya tulang sapi rebus untuk dijadikan kaldu
12. 400 ml air
13. 1 buah tomat (rebus buang kulit dan biji)
14. 2 sdm saus tiram
15. 3 sdm saus tomat
16. 2 sdm kecap manis
17. Secukupnya merica bubuk
18. Secukupnya garam
19. Secukupnya kaldu bubuk
20. 1 siung bawang bombay (iris tipis)
21. 2 siung bawang putih (cincang halus)
22. Secukupnya margarin/mentega untuk menumis
23. 2 sdm tepung maizena larutkan dengen sedikit air
24. Bahan pelengkap:
25. Secukupnya buncis (rebus)
26. Secukupnya wortel (rebus)
27. Secukupnya kentang (goreng)

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging lalu iris tipis tipis daging sapi, kemudian gepuk menggunakan ulegan. Karena saya tidak punya alat penggepuk daging, maka saya gunakan ulegan ??
2. Setelah diiris tipis, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan saus tiram, garam, merica dan air jeruk nipis. Aduk aduk hingga rata. Kemudian diamkan di dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit
3. Sambil menunggu daging, kita akan membuat sausnya terlebih dahulu.
4. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga layu.
5. Jika sudah wangi tambahkan tomat yang sudah dicincang, aduk aduk. Masukkan saus tomat, saus tiram, dan kecap. Tambahkan juga air kaldu dari rebusan tulang sapi. Aduk aduk sampai semua tercampur rata. Terakhir tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa apakah sudah pas. Jika sudah tambahkan larutan maizena agar brown saus menjadi kental
6. Setalah brown sauce jadi, siapkan bahan pelengkap terlebih dahulu.
7. Potong-potong buncis dan wortel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus dengan sedikit garam. Jika sudah matang angkat dan tiriskan
8. Untuk kentang, potong kentang sesuai selera. Cuci bersih kemudian tambahkan sedikit air dan beri sedikit garam. Goreng dengen minyak panas. Jika sudah matang angkat dan tiriskan
9. Sekarang waktunya untuk mengolah daging sapi.
10. Keluarkan daging dari lemari es. Di dalam wadah berbeda masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk aduk, tidak perlu menambahkan garam ataupun perasa lainnya rasanya tetap enak. Diwadah terpisah pecahkan telur dan kocok
11. Ambil daging masukkan ke dalam tepung, kemudian ke dalam telur dan masukkan ke dalam tepung lagi. Ulangi sampai daging habis. Kemudian panaskan minyak, jika sudah panas dan daging siap dimasukkan, kecilkan api. Masak semua daging hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Itulah Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-crispy-beef-steak-with-brown-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.