Home » Uncategories » Resep Gulai Cumi Bunting By Ratih Bayu

Resep Gulai Cumi Bunting By Ratih Bayu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Cumi Bunting By Ratih Bayu

    • Resep Gulai Cumi Bunting oleh Ratih Bayu

    Berikut ini cara memasak Gulai Cumi Bunting. Resep Gulai Cumi Bunting yang dishare oleh Ratih Bayu dapat disajikan 1porsi.



    gambar untuk resep makanan Gulai Cumi Bunting


    Resep Gulai Cumi Bunting


    Porsi: 1porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram cumi segar
    2. 1 papan tahu
    3. 1 telur ayam
    4. 10 telur puyuh
    5. 2 buah kentang
    6. 3 helai kacang panjang
    7. 500 ml santan kelapa
    8. tusuk gigi
    9. °bumbu halus
    10. 7 siung bawang merah
    11. 5 siung bawang putih
    12. 3 buah kemiri (sangrai)
    13. 2 ruas kunyit
    14. °bahan pelengkap
    15. 1 ruas jahe (geprek)
    16. 1 ruas lengkuas (geprek)
    17. 1 batang serai (geprek)
    18. 2 lembar daun salam
    19. 2 lembar daun jeruk
    20. 2 batang daun bawang
    21. 2 buah cabe merah
    22. 10 buah cabe rawit
    23. 1 sdt garam
    24. 1/2 sdt gula
    25. 1 sdt merica
    26. 1/2 gelas air
    27. bawang goreng untuk taburan

    Langkah

    1. Cuci bersih cumi, pisahkan kepala dan badan cumi, buang tinta dan bersihkan isi perut. Beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan kurleb 10 menit. Kemudian cuci bersih.

    2. Rebus telur puyuh, kemudian kupas dan sisihkan. Kupas kentang, potong dadu. Potong kacang panjang kurleb 5cm.

    3. Haluskan tahu, tambahkan irisan daun bawang, irisan cabe merah, sejumput garam, merica dan 1 telur ayam, campur rata.

    4. Masukan adonan tahu ke dalam perut cumi, selipkan sebagian kepala cumi, lalu semat dengan tusuk gigi.

    5. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan cabe merah utuh, tumis hingga layu.

    6. Tambahkan sedikit air, masukkan kentang dan kacang panjang. Tunggu beberapa menit, kemudian masukkan cumi. Tunggu hingga cumi berubah warna.

    7. Masukkan santan, tambahkan garam gula dan merica. Masak hingga matang, masukkan telur puyuh, kemudian koreksi rasa. Angkat, beri taburan bawang goreng dan sajikan.




    Itulah tadi Resep Gulai Cumi Bunting, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Cumi Bunting diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi Bunting By Ratih Bayu diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi Bunting By Ratih Bayu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-gulai-cumi-bunting-by-ratih-bayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.