Resep Lemper Ayam Bakar oleh Juju Dee
Berikut ini resep masakan Lemper Ayam Bakar. Resep Lemper Ayam Bakar yang ditulis Juju Dee dapat disajikan 15 buah.
Resep Lemper Ayam Bakar
Porsi: 15 buah
Bahan-bahan
- 3 gelas beras ketan putih
- 200 ml santan
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya daun pisang
- Bahan Isi :
- Secukupnya Ayam suwir
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang serai
- Secukupnya lengkuas
- Secukupnya ketumbar dan merica
- Secukupnya air
Cara Membuat
- Rendam terlebih dahulu beras ketan kurang lebih 3jam
- Haluskan semua bahan isi kecuali ayam suwir, panaskan wajan tumis bumbu sampai harum. Tambahkan ayam dan air masak sampai bumbu menyerap dan air habis, angkat sisihkan.
- Masak santan tambah garam dan daun salam sampai mendidih angkat
- Didihkan air dan kukus beras ketan sekama 15 menit kemudian tambahkan air santan aduk sampai rata.
- Didihkan kembali air kukus ketan yang sudah di campur air santan selama 15 menit lagi angkat
- Siapkan daun pisan yang sudah di lap bersih dan di potong sesuai kebutuhan, ambil sedikit nasi ketan dengan menggunakan sarung tangan atau plastik pipihkan. Kemudian tambahkan isianya, tutup rapat kembali dan bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi atau tusuk gigi atau bisa juga dwngan steples, lakukan hingga nasi habis
- Bakar di atas bara atau bakar dengan oven
- Selamat mencoba ????
Itulah Resep Lemper Ayam Bakar, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lemper Ayam Bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lemper Ayam Bakar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lemper Ayam Bakar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-lemper-ayam-bakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.