Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado)

Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado) oleh Yana Medina Ciko

Dibawah ini adalah cara membuat Sambalado Jariang(Jengkol balado). Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado) yang dibuat oleh Yana Medina Ciko bisa menjadi 1 piring.

Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado)

Porsi: 1 piring

Bahan-bahan

1. 15 buah jengkol (yg tua ya)
2. 10 lbr daun salam
3. 1 ons cabe merah kriting
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 lbr daun jeruk
7. secukupnya minyak
8. secukupnya garam dan gula

Cara Membuat

1. Rebus dulu jengkol dg daun salam sampai empuk. Daun salam ini tujuannya utk ngurangin bau jengkol.
2. Jika sdh empuk, matikan kompor. Angkat, tiriskan. Pukul2 sampai penyet di atas batu giling
3. Giling cabe, bawang putih dan garam sampai halus. Lalu tambahkan bawang merah giling agak kasar. Masih keliatan lah bawang merahnya.
4. Panaskan minyak utk menggoreng jengkolnya. Goreng jengkol sebentar aja, ga sampai kering nanti keras jadinya. Angkat
5. Kurangi minyak sisa menggoreng td, tinggalkan kira2 1 sendok sayur(klo merasa kurang tambah aja ya minyaknya). Goreng cabe yg sdh digiling tadi bersama daun jeruk, sampai harum. Jika suka manis tambahkan gula. Matikan kompor
6. Masukan jengkol yg sdh digoreng, aduk rata. Sajikan di piring

Demikianlah Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambalado Jariang(Jengkol balado) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-sambalado-jariangjengkol-balado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.