Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi

Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi oleh Fifi - Pawon Radja

Dibawah ini adalah resep cara membuat Sate Maranggi #KitaBerbagi. Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi yang dibuat oleh Fifi - Pawon Radja bisajadi .

Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gram daging sapi
2. 100 gram lemak sapi
3. Secukupnya tusuk sate
4. Secukupnya daun pepaya untuk membungkus daging
5. Bumbu halus :
6. 8 siung bawah merah
7. 6 siung bawang putih
8. 1 ruas jari jahe
9. 1 ruas jari lengkuas
10. 1 sdt ketumbar, sangrai
11. Secukupnya gula merah saya pakai 1 keping ukuran kecil
12. 30 ml air
13. Kecap manis untuk membakar
14. Sambal kecap :
15. Secukupnya cabe rawit, iris halus
16. 1 buah tomat ukuran sedang, buang biji lalu cincang kasar
17. 5 siung bawang merah, iris halus
18. Secukupnya kecap manis untuk sambal

Cara Membuat

1. Potong daging lalu tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan
2. Haluskan bumbu marinasi. Tumis hingga harum beri sedikit saja air. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai gula merahnya larut. Koreksi rasa.
3. Lumuri daging yang sudah ditusuk tadi dengan bumbu marinasi. Bungkus dengan daun pepaya. Masukan di chiller. Saya diamkan selama kurang lebih 9 jam. Saya lebih suka cara ini karena kalau dicampur bumbu lebih dulu baru ditusuk. Agak sulit nusuknya karena licin.
4. Bakar sate sampai matang, sambil sesekali di oles kecap manis. Sajikan bersama sambel kecap atau sambal oncom (tapi saya gak pake).
5. Cara membuat sambal kecap : campur cabe rawit, tomat, dan bawang merah. Beri kecap manis. Aduk rata sambil sedikit ditekan tekan.

Demikianlah tadi Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-sate-maranggi-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.