Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial oleh Vitaria Maxda Maharani
Dibawah ini adalah cara membuat Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial. Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial yang dibuat oleh Vitaria Maxda Maharani bisa disajikan 12 porsi.
Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial
Porsi: 12 porsi
Bahan-bahan
- 7 buah sosis ayam
- 60 gram tepung bumbu
- 27 lembar kulit pangsit
- 2 butir telur ayam
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun sledri
- 1 ikat daun kecai
- 1 buah bawang bombai
- 8 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kecap
- secukupnya air
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat
- Haluskan sosis, cincang halus wortel, 2 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, ½ bawang bombai, daun bawang dan daun kecai
- Kocok 2 butir telur, masukkan sosis yang di haluskan dan cincangan bumbu-bumbu dan tambahka garam secukupnya, aduk hingga merata dan kasukkan tepung bumbu sedikit demi sedikit hingga merata
- Bungkus untuk somay dengan meletakkan isian somay di tengahnya hingga 18 somay, dan sisanya bagi 9 kulit pangsit menjadi 2 bagian dan masukkan isian pangsit kemudian gulung pangsitnya
- Setelah siap, kukus somay kurang lebih 15 menit dan goreng untuk yang pangsitnya kurang lebih 3 menit
- Sambil menunggu somay dan pangsitnya matang buat kuahnya caranya rebus air dan masukkan irisan ½bawang bombay, 2 bawang merah, 3 bawang putih, daun seledri, daun bawang, gula dan garam juga tambahkan kaldu ayam
- Untuk membuat sambalnya : cincang ¼ bawang bombai, 3 bawang merah, 3 bawang putih, 8 cabai rawit, daun bawang, tumis hingga setengah matang dengan minyak panas tambahkan sedikit air, tambah gula dan garam secukupnya setelah itu tambahkan kecap
- Siap di sajikan
Demikianlah Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Somay kuah dan pangsit isian sosis dengan sambal spesial dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-somay-kuah-dan-pangsit-isian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.