Resep Sop daging endolita

Resep Sop daging endolita oleh Dapur MomyG

Dibawah ini adalah cara membuat Sop daging endolita. Resep Sop daging endolita yang dishare oleh Dapur MomyG bisajadi .

Resep Sop daging endolita

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi (potong2, bisa jg pakai iga jadi lebih enak)
2. 3 buah wortel
3. 2 buah kentang
4. 1/4 kol (potong2)
5. 3 btg daun bawang (2 btg untuk buat kaldu)
6. 1 rumpun daun seledri (untuk buat kaldu, sisakan sedikit)
7. 1 bh bawang bombai
8. 2 bh bunga lawang
9. 3 butir cengkeh
10. 1 btg kayu manis
11. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
12. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
13. 1500 ml air
14. Bumbu halus :
15. 10 butir bawang merah
16. 7 siung bawang putih
17. 4 butir kemiri (sangrai)
18. 3 cm jahe
19. 1/2 sdm lada bubuk (sesuai selera)
20. 1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat

1. Buat kaldu terlebih dahulu. Tuang air lalu masukkan daging, bawang bombai (belah 2), wortel (tidak usah dipotong2), 2 btg daun bawang, serumpun seledri (sisakan sedikit untuk taburan). Rebus dengan api sedang.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.
3. Jika kaldu sudah dirasa cukup. Semua bahan sudah layu dan ada minyak keluar dari daging (biasanya sampai mendidih dan biarkan terus ± 10menit. Setelah itu angkat semua bahan kecuali daging.
4. Masukkan bumbu halus yg telah direbus ke dalam kaldu. Masukkan juga bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Tambahkan gula serta garam. Dan masukkan kentang. Aduk perlahan.
5. Jika kentang sudah 1/2 matang. Potong2 wortel yg tadi di angkat lalu masukkan kembali ke dalam rebusan. Masukkan juga kol kedalamnya. Aduk perlahan tunggu hingga semua sayur matang.
6. Masukkan 1btg daun bawang dan sedikit seledri segar yg dipotong2 sesuai selera. Aduk sebentar. Lalu diamkan sebentar. Matikan api.
7. Sop daging endolita siap di santap. Selamat mencoba ????
8. Note : untuk bumbu halus jika malas ngulek bisa di blander bun/pak. Biar rasanya sama enak seperti di ulek, tambahkan minyak saat blander bumbunya. Minyak sayur yg baru ya jgn bekas goreng ?? Rasa dijamin endolita ??

Demikianlah tadi Resep Sop daging endolita, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop daging endolita diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop daging endolita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop daging endolita dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-sop-daging-endolita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.