Resep Soto betawi daging kambing oleh Sri Sari Handayani Part II
Dibawah ini adalah resep masakan Soto betawi daging kambing. Resep Soto betawi daging kambing yang ditulis Sri Sari Handayani Part II dapat disajikan .
Resep Soto betawi daging kambing
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging kambing (bisa di campur dgn jroan)
- 2 bks santan kara
- 1 L air
- 3 btg serai
- 1/2 jari lengkuas
- 1/2 jari jahe
- 3 lmbar daun salam
- 3 lmbar daun jeruk
- Garam sckpnya
- Gula secukupnya
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 bh cabe kriting/cabe setan (jk ska pedas bsa d tmbhkan)
- Merica secukupnya
- Bahan pelengkap :
- Emping goreng
- Kentang goreng
- iris Tomat
- Bawang goreng
Cara Membuat
-
Rebus sbntr daging lalu potong" kmdian rebus kmbli dgn api kecil agar mnjdi kuah kaldu
-
Haluskan smua bumbu halus,kmdian tumis smpai harum msukn serai,daun jeruk,daun salam,jahe dan lengkuas geprek
-
Stlh bumbu d tumis msukn k dlm kuah kaldu daging kmbing..aduk mrta..
-
Beri santan,garam dan gula perbaiki rasa
-
Didihkan smpai bumbu dan santan mresap k daging sktr 15 mnit
-
Angkat kmdian sajikan
-
Tata kentang goreng d mngkuk tuang soto dan beri irisan tomat,bawang goreng dan empng..soto betawi dgng kmbing siap d nikmati
-
Catatan : untuk membuat kaldu 1 jam perebusan,bisa lbh bisa kurang trgntung kaldu yg ingn kita dptkn...
Demikianlah tadi Resep Soto betawi daging kambing, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto betawi daging kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi daging kambing Dari Sri Sari Handayani Part II diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi daging kambing Dari Sri Sari Handayani Part II dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-soto-betawi-daging-kambing-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.