» » Resep Soto Medan Ceker Ayam

Resep Soto Medan Ceker Ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Medan Ceker Ayam

    • Resep Soto Medan Ceker Ayam oleh Dhy

    Inilah cara memasak Soto Medan Ceker Ayam. Resep Soto Medan Ceker Ayam yang ditulis Dhy dapat disajikan ??.



    bahan dan cara membuat Soto Medan Ceker Ayam


    Resep Soto Medan Ceker Ayam


    Porsi: ??

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ceker ayam
    2. 4 lembar daun salam
    3. 3 lembar daun jeruk
    4. 2 batang serai (geprek)
    5. 1 buah jeruk nipis
    6. 3 buah kapulaga
    7. 1 buah bunga lawang
    8. 2 batang daun seledri (iris)
    9. 1 batang daun bawang (iris)
    10. 1 bks royco ayam
    11. 1,5 liter santan kekentalan sedang
    12. Secukupnya garam & gula
    13. Secukupnya bawang goreng
    14. Bumbu Halus :
    15. 8 buah bawang merah
    16. 4 buah bawang putih
    17. 4 buah kemiri
    18. 1 sdm ketumbar
    19. 1 sdt merica
    20. 1/2 sdt jintan
    21. 2 ruas jahe
    22. 2 ruas lengkuas
    23. 3 ruas kunyit
    24. Pelengkap :
    25. Tahu goreng
    26. Perkedel kentang
    27. Telur rebus
    28. Tauge
    29. Sambel
    30. Kerupuk, dll

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ceker ayam, buang kulit kasar dan kuku na. Cuci bersih.
    2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan serai, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
    3. Masukan ceker dan aduk rata bersama bumbu. Campurkan santan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tdk pecah santan dan ceker masak dengan baik. Aduk dan tunggu sampai ceker terasa lunak.
    4. Masukan daun seledri, daun bawang, garam, gula, dan royco secukupnya. Beri perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
    5. Hidangkan soto bersama bahan pelengkap dan taburi bawang goreng??



    Demikianlah tadi Resep Soto Medan Ceker Ayam, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Medan Ceker Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Medan Ceker Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Soto Medan Ceker Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/12/resep-soto-medan-ceker-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.